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時(shí)間:2016-10-10 13:08:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1324
現(xiàn)在正是吃甘蔗的季節(jié)!特別是低血糖,喉嚨腫痛,大便干結(jié)的人吃甘蔗,能很好的緩解這些癥狀。關(guān)于,甘蔗是什么季節(jié)的?甘蔗什么時(shí)候吃最甜?小編來為您一一解答!
我們吃甘蔗主要是嚼食甘蔗莖中的糖分,所以甘蔗的糖分累積非常重要。甘蔗是屬于冬令水果,一般是在10月份左右收,一直到第二年的三四月份都可以吃到。但是,現(xiàn)在的科技逐漸變得發(fā)達(dá),所以說甘蔗現(xiàn)在一年四季都可以吃到。現(xiàn)在大棚技術(shù)發(fā)達(dá),可以控制植物生長(zhǎng)的溫度和濕度;而且食品的深加工也在不斷的發(fā)展,甘蔗被制作成各種各樣的二次加工食品,包裝技術(shù)和發(fā)達(dá)的物流都可以使人們無論什么時(shí)候想吃甘蔗都可以吃得到,這樣一來,作物就沒有所謂的季節(jié)性了。
10月到3月份的甘蔗都是最甜的時(shí)候。甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有水分比較多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達(dá)12%。此外,經(jīng)科學(xué)分析,甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì),如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外,甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸,以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中,雄踞“冠軍”寶座。
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