歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2016-10-10 17:18:04 編輯：5號網(wǎng)-hzq 355
秋葵正是秋天吃的食物，那么嬰兒是否可以吃黃秋葵呢？嬰兒吃秋葵的話有什么好處呢？下面我們來為大家一起介紹下吧！
秋葵是營養(yǎng)保健蔬菜，秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果，還有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。寶寶是可以適量吃一些。
秋葵有助消化，護腸胃，黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。
秋葵屬于性味寒涼的蔬菜，寶寶不可多食，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身體健康。
秋葵營養(yǎng)價值高，但是胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的孩子不可多食。
黃秋葵的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素，而且黃秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、VC、VA、VE以及磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質(zhì)。黃秋葵相對于其他蔬菜比較特殊的地方在于黃秋葵的內(nèi)部含有的粘液。這種稀有的黏性物質(zhì)(糖聚合體)中主要成分含有果膠、粘性糖蛋白、維生素A和鉀。
小朋友應(yīng)該適量食用，避免過量食用造成腸胃不適。給小朋友吃黃秋葵最好的烹飪方法就是黃秋葵蒸蛋?？茖W(xué)研究表明，從雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋100%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，煎為81.1%，生吃為30%～50%。切片后的黃秋葵五角星形，更受小朋友們的歡迎哦。但是不管吃什么東西，要有度。
秋葵的烹調(diào)方法很多，可用熟炒、涼拌、油炸、香炸、色拉、湯菜等吃法，現(xiàn)分別介紹幾種烹調(diào)法：
去面粉適量，加雞蛋1個調(diào)制糊狀，調(diào)料適當。出去蒂后的黃秋葵過上面糊，下油鍋炸制乳黃色起鍋裝盤蘸調(diào)料食用即可。
去蒂后放入沸水中30秒-1分鐘，撈出用涼水速沖，切成1厘米的直刀或斜切炒牛肉，豬肉都行。
宜與肉類及海鮮燉湯，這時對半切開秋葵更合適，讓秋葵的營養(yǎng)燉進湯里，味道滲進主料里。
切除果蒂，置于沸水中2-3分鐘撈出用涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調(diào)制。烹飪時宜先用開水焯一下再炒食。花朵柔嫩、不宜久煮。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。