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豬肉放冷藏還是冷凍?豬肉放冷藏能放多久?

時間:2016-10-19 18:33:02 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 10230

一般情況下,鮮豬肉在常溫下是不容易長久保存的,除非放在低溫環(huán)境中。因此,一般豬肉是放在冰箱保存的,那么,豬肉是放冰箱冷藏還是冷凍呢?豬肉放冷藏可以放多久呢?

豬肉放冷藏還是冷凍?豬肉放冷藏能放多久?

豬肉是什么肉

豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

豬肉放冷藏還是冷凍?豬肉放冷藏能放多久?

豬肉放冷藏還是冷凍

一般情況下如果三天左右不吃的話就放在冷藏室,但最好用保鮮盒裝好,不要洗。
如果一星期內(nèi)不吃,那必需要放在冷凍室,也不要洗,直接用保鮮袋裝好放進(jìn)去就行了。
冷藏室在0~5度保鮮豬肉最好不要超過三天,否則就會變味(壞)。

豬肉放冷藏還是冷凍?豬肉放冷藏能放多久?

豬肉放冷藏能放多久

冰箱的冷藏的情況下,豬肉如果用保鮮紙包住,一般可以保存2到3天,如果是冷凍的話,可以保存3個月左右。但是要再次吃的時候,一旦要解凍后觀察一下肉質(zhì),有無出現(xiàn)異味等,才可以安全食用。最好吃新鮮的了。

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其他食材冰箱冷凍時間

鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天,冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天

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