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時間:2016-10-19 18:33:02 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 10230
一般情況下,鮮豬肉在常溫下是不容易長久保存的,除非放在低溫環(huán)境中。因此,一般豬肉是放在冰箱保存的,那么,豬肉是放冰箱冷藏還是冷凍呢?豬肉放冷藏可以放多久呢?
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
冰箱的冷藏的情況下,豬肉如果用保鮮紙包住,一般可以保存2到3天,如果是冷凍的話,可以保存3個月左右。但是要再次吃的時候,一旦要解凍后觀察一下肉質(zhì),有無出現(xiàn)異味等,才可以安全食用。最好吃新鮮的了。
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