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鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值鮑魚果的功效與作用

時(shí)間：2016-10-27 17:35:41 編輯：5號網(wǎng)-lkn 927

鮑魚果是一種干果，因?yàn)榭雌饋矸浅Ｏ聃U魚，所以得名為鮑魚果。那么有不少人困惑，鮑魚果的功效與作用是什么呢？關(guān)于，鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值，鮑魚果的功效與作用。5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

鮑魚果的營養(yǎng)價(jià)值

鮑魚果營養(yǎng)價(jià)值高，堅(jiān)果含有人體所需的8種氨基酸和蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等。維生素B1、維生素B2、維生素E的含量也很豐富。此外，鈣、磷、鐵、鎂、硒的含量也很高。經(jīng)常吃鮑魚果除了能夠健腦，而且能防止大腦衰老，促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，提升老年人的記憶力。

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鮑魚果的功效與作用

1、健腦作用。據(jù)專家指出，鮑魚果不僅可以健腦，還能夠起到防止大腦衰老的作用。因此，鮑魚果尤為適合處于生長發(fā)育期的兒童食用。

2、補(bǔ)養(yǎng)作用。鮑魚果富含優(yōu)質(zhì)油脂，有利于其中的脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收，因而對體弱、病后虛弱、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

3、增強(qiáng)記憶力。鮑魚果富含硒元素，是目前已知的含硒量最高的植物之一，能夠促進(jìn)谷胱甘肽的合成，從而起到增強(qiáng)大腦記憶力的作用。

4、解酒護(hù)肝。有研究指出，鮑魚果對于解酒護(hù)肝的作用相當(dāng)明顯，因此，喝酒后不妨吃兩三個(gè)鮑魚果，解酒又護(hù)肝。

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鮑魚果的食用方法

鮑魚果自然開口的不多，一般加工過的，應(yīng)該留有裂縫，不用工具用牙咬也可以開啟。如果沒有，吃的時(shí)候要借助砸核桃的小榔頭，或山核桃鉗子（可向銷售人員索?。?。鮑魚果果皮堅(jiān)硬，且自然開口的不多，吃的時(shí)候最好借助砸核桃的小榔頭或山核桃鉗子。

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吃鮑魚果的注意事項(xiàng)

值得注意的是，盡管鮑魚果營養(yǎng)豐富，功效多多，但也不能過多食用。因?yàn)轷U魚果的含油量非常高，肥胖患者以及三高患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃，以免鮑魚果的油脂在體內(nèi)起到反作用。另外，在食用鮑魚果的時(shí)候，一定要根據(jù)自身的身體狀況來決定食用量，一般每次吃2~3個(gè)為宜，切勿一次進(jìn)食過多，以免造成脂肪在體內(nèi)堆積。