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時間：2017-01-11 08:12:33 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 3230
龍眼是大家秋冬季節(jié)比較常吃的一種水果，味道也十分的甘甜，今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，龍眼發(fā)芽能吃嗎?吃發(fā)芽的龍眼會怎樣?
龍眼發(fā)芽了最好是不食用了。 龍眼經(jīng)過發(fā)芽之后其果肉中的成分都會發(fā)生改變，很多營養(yǎng)成分被嫩芽消耗，還有部分果核中的毒素也會擴散到果肉之中，雖說果肉沒有明顯的腐敗，但已經(jīng)不適合食用了。一般已經(jīng)發(fā)芽的果實都建議不要繼續(xù)食用，果實發(fā)芽時，原本果肉中的營養(yǎng)素已經(jīng)被破壞，同時甚至可能含有毒素，還可能導(dǎo)致腹瀉腹痛等癥狀。但是少量食用，應(yīng)該問題不大，不用過于擔(dān)心。
1.我們食用龍眼主要是想品嘗龍眼的味道和補充營養(yǎng)，但是發(fā)芽的龍眼其果肉中的成分發(fā)生了很大的改變，口感上和新鮮的龍眼有很大的區(qū)別，并且其營養(yǎng)成分也大大降低，補充營養(yǎng)也說不上了。
2.龍眼經(jīng)過發(fā)芽之后其果核中的一些毒素成分也會擴散到果肉之中，這樣的果肉食用過多會引起身體出現(xiàn)中毒癥狀，輕者出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈、想吐，嚴重者可能引起昏迷不醒。
1、新鮮龍眼用保鮮袋密封起來放冰箱里，不要放在冰箱里的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮龍眼要盡快吃掉，以防變質(zhì)壞掉。
2、可以把新鮮的龍眼拿去曬干，保存起來。曬干的龍眼保存的時間比較長，而且也會別有一番風(fēng)味。
3、曬干的龍眼應(yīng)放在箱子里，用塑料蓋起來，然后放在陰涼處，要經(jīng)常查看下預(yù)防發(fā)霉、蟲蛀等。
4、新鮮龍眼是越新鮮味道越好的，所以買回來以后要盡快吃掉，即使放冰箱里可以放幾天，可是味道已經(jīng)變了。
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