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時(shí)間：2017-02-16 15:03:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 662
鵝肉，是不少人非常喜歡食用的肉類，而且是低膽固醇、低脂肪的食物。不少人困惑，禽流感期間能吃鵝肉嗎？關(guān)于，禽流感可以吃鵝肉嗎？禽流感期間能吃鵝肉嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
禽流感能吃鵝肉。禽流感是感冒的一種。感冒大多是由病毒引起的，目前無特效的抗病毒的藥物，可以自愈。治療方面：需要注意休息，不吸煙，不飲酒，多飲水，吃容易消化的食物，少吃或不吃辛辣刺激性的食物；癥狀明顯的需要對(duì)癥處理，也可口服一些治療感冒的中成藥。預(yù)防感冒：避免受涼和過度勞累，鍛煉身體，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，流感季節(jié)避免到人群密集處，帶口罩。
禽流感期間能吃鵝肉。廣東省疾病預(yù)防與控制中心首席專家何劍峰介紹，禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，65攝氏度加熱30分鐘或煮沸（100攝氏度）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以放心食用的。但要注意，食用雞鴨鵝肉時(shí)，要把生肉和熟肉或即食食品分開，以避免污染。
此外，生熟食品不應(yīng)使用同一砧板及刀具，在處理生肉和熟肉之間要洗手，不要把煮過的肉放回原先裝它的盤子，不要食用生蛋或半熟蛋。處理完生肉后，要用肥皂和水徹底洗手，清洗和消毒所有與生肉接觸過的家用器皿。
1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2、鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。根據(jù)測(cè)定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。
4、同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之
1、適宜身體虛弱.氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
2、補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。
3、還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對(duì)治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。
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