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3月份喝什么粥?三月份適合喝什么粥?

時間:2017-03-07 10:56:07 編輯:5號網-zhaowei 525

喝粥可以潤肺、潤腸道。尤其是加了特殊食材的粥,具有很好的保健效果。春季氣候干燥,喝粥可以養(yǎng)肝護肺。那么,3月份喝什么粥?三月份適合喝什么粥?

春天為什么要喝粥

3月份喝什么粥?三月份適合喝什么粥?

初春時節(jié),氣溫回升,萬物萌發(fā),人體由于尚不適應季節(jié)、氣溫的變化,各方面的功能活動都處在抑郁、壓制的狀態(tài),所以變得困倦嗜睡,不思飲食。這時,多喝粥既可調節(jié)胃口,增進食欲,補充身體需要的水分,又能滋補身體,防治疾病。若在煮粥時加些薺菜、韭菜、芹菜、紅棗等,更有助于氣血和通,春陽生發(fā),是適應時令特點的食療養(yǎng)生方法。

3月份喝什么粥?三月份適合喝什么粥?

春天喝什么粥

芹菜粥:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與大米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭疼、眩暈目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對調養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

薺菜粥:先將大米倒入鍋內加水煮沸,再放入薺菜,同煮為粥。近年研究資料表明,食用薺菜等野菜,有助于提高機體免疫力,還可養(yǎng)肝。

菠菜粥:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;大米淘凈置鍋內,加水適量,熬至大米熟時,將菠菜放入粥中,熬片刻?;穑俜湃臌}、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。

3月份喝什么粥?三月份適合喝什么粥?

春天喝粥的好處

1、容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、防止喉嚨干澀

對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

3、增強食欲,補充體力

生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。

4、調養(yǎng)腸胃

胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調養(yǎng)腸胃。

5、防止便秘

稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

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