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早餐是一天的第一餐，一晚的睡眠時(shí)間，胃里面的食物都被消化了，此時(shí)是一定要吃早餐補(bǔ)充能量的，早餐也不是隨便吃吃就可以的，早餐一定要吃得有營(yíng)養(yǎng)，不然會(huì)出現(xiàn)的注意力無(wú)法集中等問(wèn)題，導(dǎo)致工作學(xué)習(xí)沒(méi)有了效率。那么不能吃什么呢？

常見(jiàn)的早餐誤區(qū)有哪些：

1.太營(yíng)養(yǎng)：有些人可能會(huì)認(rèn)為早餐特別關(guān)鍵，從而在選擇早餐時(shí)盡可能的吃一些高蛋白高熱量，以及高脂肪的食物，希望以此能夠讓早餐豐富起來(lái)，但長(zhǎng)期這樣就容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響身體健康。因此大家在選擇早餐的時(shí)候一定要遠(yuǎn)離奶酪、漢堡、油炸、煎炸食品等食物。

2.起床立刻吃：大家常常犯這個(gè)錯(cuò)誤，不少人會(huì)在刷牙洗臉后立刻吃早餐，似乎感覺(jué)只有這樣才能為身體及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但其實(shí)起床之后立刻吃早餐是會(huì)影響腸胃健康的。

3.用純牛奶替代早餐奶：牛奶是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)早餐，但是牛奶又分為很多種，最為常見(jiàn)的就是純牛奶，以及早餐奶，可能有些人會(huì)認(rèn)為兩者沒(méi)有太大的區(qū)別吧，但其實(shí)早餐奶和純牛奶的營(yíng)養(yǎng)以及配方都有所不同。

4.剩飯剩菜代替早餐：晚餐人們總是容易做太多，從而導(dǎo)致會(huì)出現(xiàn)很多剩菜剩飯，一些人會(huì)在第二天早晨直接將這些剩菜剩飯加熱一下吃，認(rèn)為不僅方便快捷，而且也算是吃了早餐，并且有飯有菜，似乎感覺(jué)還算營(yíng)養(yǎng)，但熟不知剩菜剩飯容易產(chǎn)生亞硝酸銨，尤其是蔬菜。

5.吃加工肉質(zhì)：不少人喜歡用培根香腸等各種腌制加工肉類作為早餐，雖然有些人會(huì)認(rèn)為這樣的早餐高逼格，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)看，這些肉類并非早餐的最佳選擇，因?yàn)檫@些加工肉類含有的脂肪以及鹽分都要比一般的肉類多很多倍，還容易提高膽固醇，從而增加腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)，因此早餐吃肉建議吃一般非加工的肉。

早餐不能吃什么？早餐不能吃什么水果？

早餐不能吃什么

早餐不能吃過(guò)于冰涼的果蔬汁

很多女性朋友喜歡晨早喝蔬果汁，雖說(shuō)可以提供蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。所以吃早餐時(shí)，千萬(wàn)不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時(shí)間內(nèi)也許您不覺(jué)得身體有什么不舒服，事實(shí)上會(huì)讓你的身體日漸衰弱的。

原因：早晨的時(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開(kāi)始吃喝冰冷的食物的時(shí)候，你不覺(jué)得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實(shí)，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來(lái)越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

建議：吃早餐應(yīng)該吃熱食，才能保護(hù)胃氣。中醫(yī)學(xué)說(shuō)的胃氣，其實(shí)是廣義的，并不單純指胃這個(gè)器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早上第一樣食物，應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚(yú)片粥等等，然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點(diǎn)心等。

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早餐不能吃太辣的食物

與上面同樣的原因，早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過(guò)于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對(duì)是早餐的大忌。

火氣旺早餐不能喝牛奶

體內(nèi)火氣旺的不適宜喝牛奶，這是因?yàn)榕Ｄ倘菀咨?、產(chǎn)生過(guò)敏，氣管、腸胃、皮膚差的人，以及長(zhǎng)期在潮濕氣候地區(qū)生活的人都要盡量少飲用。

早餐不能吃未經(jīng)加熱的剩飯菜

經(jīng)常看到有些朋友為了趕時(shí)間，早晨起來(lái)抓起頭天晚上剩下的食物隨便對(duì)付兩口了事。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經(jīng)過(guò)一個(gè)夜晚的存放，冰涼生硬還不說(shuō)，更重要的是會(huì)產(chǎn)生一些微生物的變化而導(dǎo)致不良細(xì)菌的產(chǎn)生，很容易“病從口入”。

早餐不能吃熟食鹵菜

用熟食滷菜當(dāng)早餐，這顯然和上面所說(shuō)到的道理是一致。90%的熟食都需要加熱后才能食用，同樣是因?yàn)轭A(yù)防病菌的滋生。

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早餐不能吃的：水果篇

不空腹吃香蕉

香蕉中含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。另外，早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。

不空腹吃菠蘿

菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃。要想吸收菠蘿的營(yíng)養(yǎng)成分，最好是飯后吃，而且還能幫助消化。

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不空腹吃西紅柿

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相差不多的，蕃茄本來(lái)就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營(yíng)養(yǎng)素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對(duì)抗氧化，強(qiáng)化細(xì)胞機(jī)能。如果說(shuō)飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話，那是因?yàn)榈蜔崃康霓岩呀?jīng)先占去部分胃部空間，避免之后吃下過(guò)多熱量。

不空腹吃柿子

最好不吃沒(méi)熟的柿子，吃過(guò)量也會(huì)有腹痛或是反胃的不適狀況發(fā)生?？崭箷r(shí)胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

不空腹吃黑棗

含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過(guò)多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

不空腹吃桔子

含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

不空腹吃鮮荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

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