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時(shí)間:2017-03-23 14:32:31 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 21381
麥飯石鍋有人說(shuō)是用麥飯石做的,有人說(shuō)其實(shí)就是普通的石頭,還有人說(shuō)就是鐵鍋鍍了一層的涂層鍋,那么,究竟麥飯石鍋到底是什么做的呢?
最近火了個(gè)麥飯石炒鍋,宣稱此鍋不粘鍋、無(wú)油煙、麥飯石材質(zhì),電磁爐、煤灶全都能用。我們也搞來(lái)一個(gè)麥飯石的鍋研究研究,為此麥修同學(xué)特地跑了趟五金店,買(mǎi)了把小鋸子,搞了把“為科學(xué)而破壞”的小實(shí)驗(yàn)。
那么,這個(gè)麥飯石鍋是不是真的麥飯石做的呢?
商家們宣傳麥飯石鍋的圖片中,有很多類(lèi)似于下圖這樣的字眼。
圖片來(lái)源:某某淘寶店
我盯上了這四個(gè)字
“表里如一”
麥飯石鍋,真的就是麥飯石做的鍋?zhàn)?
我們來(lái)分析看看
麥飯石百科麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物。麥飯石對(duì)生物無(wú)毒無(wú)害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學(xué)成分是無(wú)機(jī)的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等,還含有動(dòng)物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,約58種之多。魏老爸:“說(shuō)白了,就是多孔的石頭?!?/p>
大概可以知道麥飯石是一種石頭,有一定的吸附作用,可以吸收水里面的有害物質(zhì),還含有各種微量元素。在自然界麥飯石并不是很特殊的存在,類(lèi)似的石頭有玄武巖,也是火山石的一種,是多孔形的石材,含有鈉、鎂、鋁、硅、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質(zhì)和微量元素。如下面的圖片。
(玄武巖,是不是和麥飯石很像呢)
現(xiàn)在有很多養(yǎng)生的提倡使用麥飯石的鍋碗等等,如果價(jià)格不貴的話可以考慮一下,也沒(méi)有必要去過(guò)多的計(jì)較。目前也沒(méi)有看到有科研機(jī)構(gòu)提供臨床的數(shù)據(jù)證實(shí)麥飯石的功效。很多都是商家拋出來(lái)的一個(gè)概
麥飯石鍋接著我們研究一下麥飯石鍋是個(gè)什么東東。廣告里都號(hào)稱材料里含有麥飯石,屬于天然材料鍋,可以直接放在明火上使用的,導(dǎo)熱快。還有一種麥飯石電磁保健鍋,在底部增加一個(gè)電磁感應(yīng)膜就能在電磁爐上使用。首先,不太明白一個(gè)石頭做成的鍋怎么可以使用電磁爐。電磁爐鍋具的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或者合金鋼,利用高磁導(dǎo)率來(lái)加強(qiáng)磁感,從而**增強(qiáng)渦旋電場(chǎng)及渦流熱功率。其他材質(zhì)的由于材料電阻率過(guò)大或過(guò)小,會(huì)造成電磁爐負(fù)荷異常而啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù),不能正常工作。
難道麥飯石鍋使用的是合金鋼,而不是麥飯石?
再看看麥飯石鍋的注意事項(xiàng):
亮點(diǎn)與細(xì)節(jié)
方便清洗,而且省油。
鍋底是聚溫的省電省煤氣
鍋蓋是低壓的,密封很好,炒菜營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失
試用過(guò)程與體驗(yàn)
整體很完美,非常喜歡。會(huì)繼續(xù)關(guān)注
硅膠鏟子很完美,炒菜都沒(méi)聲音
店家體貼周到,贈(zèng)品非常多。
炒菜一點(diǎn)都不粘,沒(méi)有煙
聚溫非常好,省電省煤氣
試用心得
優(yōu)點(diǎn):寶貝出乎意料的好,賣(mài)家還送了鏟子和洗碗布,炒菜一點(diǎn)也不粘,紅燒茄子燒完,鍋幾乎是干凈的,基本屬于免清洗狀態(tài),清洗的時(shí)候也很省事,用水一沖就干凈了,鍋的深度也非產(chǎn)合適,不會(huì)翻炒到外面,我一年能換好幾個(gè)鍋,這個(gè)是最滿意的,而且最主要不是涂層的,麥飯石很健康。
缺點(diǎn):沒(méi)有缺點(diǎn),很完美,還會(huì)繼續(xù)關(guān)注。
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