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時間:2016-01-20 10:43:39 編輯:本站整理 421
很多上班族為了趕時間而選擇不吃早餐,長期這樣下去,可能會出現(xiàn)各種疾病癥狀,讓你的腸胃受傷,如何吃早餐才能養(yǎng)出好腦力和健康好身體呢?讓我們一起來看看吧。
相較于上一次同類型的調(diào)查,有3成的上班族,無論是記憶力、專注力以及創(chuàng)造力等方面都是每況愈下的。而專家就指出,不吃早餐以及吃錯早餐就是造成腦力變差的一大主因!一日之際在于晨,可別再讓自己一早就腦力大NG,才有可能成為職場佼佼者!
養(yǎng)生法則強調(diào)『早餐要吃的像皇帝,午餐要像平民,晚餐則是要像乞丐』,但實質(zhì)上大多數(shù)人是把一天中的皇帝餐卻吃的像乞丐。依據(jù)心臟基金會與臺北醫(yī)學大學保健營養(yǎng)學系在『上班族早餐營養(yǎng)調(diào)查』的結果指出,國人有約5成的上班族不吃早餐、逾1成就只喝咖啡當早餐,就算是有吃早餐的族群中,當中也有約9成早餐纖維攝取不足,近四成早餐脂肪攝取過量。
許多調(diào)查再再顯示,不吃或吃了不對的早餐,都會讓腦部缺乏能量及營養(yǎng),致使注意力無法集中、反應遲緩、精神不振。根據(jù)多倫多大學的研究,早餐后15分鐘,記憶力就開始增強;而能最快速提供腦部營養(yǎng)的就是蛋白質(zhì)。因此在早餐中就吃了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可讓腦部呈現(xiàn)高效能運作狀態(tài),保持全天清晰思緒,上班族自然就可以是腦力全發(fā)揮,讓人不管是記憶力、專注力、吸收力、創(chuàng)造力、思考速度、思路清晰度以及靈活度都超頂尖。
營養(yǎng)師強調(diào),不吃或吃了不對的早餐,都會讓腦部缺乏能量及營養(yǎng)。
過去,肉類是最常見的蛋白質(zhì)供給來源,但近來有許多研究顯示,來自大豆和豌豆的植物性蛋白質(zhì)不但能提供均衡的氨基酸,更沒有動物、蛋或乳類蛋白質(zhì)的高量油酯及膽固醇含量問題,而成為近期國際專家所推崇對健康更加有利的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。
新的一年剛開始,所有上班族都期待著經(jīng)濟狀況好轉(zhuǎn),能升職、加薪,若想從中成為職場上的勝利者,建議所有上班族可以調(diào)整早餐內(nèi)容,多攝取些優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)、少攝取動物性蛋白質(zhì),比如喝豆?jié){、沖泡優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)來喝;多吃些蔬菜水果、少點淀粉和油炸過食物,都是可以一早就啟動好腦力的簡便好方法,更能進一步為自己打造出絕佳職場競爭力。
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