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小番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎?小番茄是不是轉(zhuǎn)基因食品

時間:2017-04-24 09:29:31 編輯:本站整理 719

日常中小番茄一般是指圣女果,因為外形與番茄無異,而個頭略小為人們所懷疑:小番茄是不是轉(zhuǎn)基因?小番茄是轉(zhuǎn)基因食品嗎?一起來來看下小番茄的由來吧。

小番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎

圣女果,俗稱小西紅柿,因為營養(yǎng)豐富、口感好、清甜無核,便于食用,受廣大市民喜愛。但最近網(wǎng)上有傳言說圣女果是轉(zhuǎn)基因食品。看慣了大個頭的番茄,是不是覺得小個頭的番茄圣女果有蹊蹺?它是轉(zhuǎn)基因食品嗎?殊不知,小個頭恰是原始番茄品種的特性。

小番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎?小番茄是不是轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品是用人工方法,把其他生物的基因轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物中來。比方說,比如把花的基因、樹的基因轉(zhuǎn)移到人身上,這就是轉(zhuǎn)基因了。 圣女果是不是轉(zhuǎn)基因食品?我們所吃的圣女果,其實是最原始的番茄品種,而大番茄才是后來人們?yōu)榱俗非蠊麑嵉拇髠€頭雜交選育出來的品種。圣女果既是蔬菜也是水果,不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。市場上的各類圣女果都是常規(guī)品種,其營養(yǎng)價值和大番茄基本相同。之所以有的口味特別甜,外形小巧可愛,那是在育種時為了迎合市場需求,特意篩選出來的。孩子和孕婦完全可以放心食用。

其實,目前中國市場上銷售的轉(zhuǎn)基因食品只有轉(zhuǎn)基因大豆油和番木瓜兩種,其他都不是轉(zhuǎn)基因食品。至于一些水果新品種,在顏色和形狀上有改變,只是運用特殊育種方法而已,并不是轉(zhuǎn)基因所致。

吃小番茄的好處有3點

1:促進胎兒生長

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),這些有機物質(zhì)能夠促使人體的生長,促進胎兒的身體的發(fā)育。

小番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎?小番茄是不是轉(zhuǎn)基因食品

2:抗癌、防癌、美白

孕婦吃小番茄,可以有效補充番茄紅素。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。所以,吃小番茄的孕婦比不吃的孕婦少受橫行街道上汽車尾氣的侵害。其中的番茄素還有美白、防曬功效,有效保護和美白皮膚,不易患皮膚癌。

3:護肝

有些孕婦患有慢性肝炎,懷孕時期,肝臟負擔(dān)又較重,吃小番茄能夠有效保護肝臟。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首,維生素p易促成紅細胞的生長,對肝病有輔助治療作用。

主要作用

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。可治口渴,食欲不振。

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