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苦瓜能和木耳一起炒嗎?木耳可以和苦瓜一起吃嗎

時(shí)間:2017-05-23 16:35:25 編輯:本站整理 2962

一般家常做菜,木耳常用來(lái)當(dāng)作配菜與胡蘿卜同炒。那么,苦瓜能和木耳一起炒嗎?木耳可以和苦瓜一起吃嗎?

苦瓜能和木耳一起炒嗎

黑木耳炒苦瓜

這道菜所用的苦瓜有降低血糖和防治癌癥作用,黑木耳則是人體腸道清道路夫,同時(shí)還具有降低血脂、膽固醇、血黏度的食用功效,在烹飪中將苦瓜和黑木耳合理搭配成菜,充分利用了兩者的食用功效,既簡(jiǎn)單易做又營(yíng)養(yǎng)、健康。

用料:

苦瓜200克,水發(fā)黑木耳100克,姜末3克,紅油10克,精鹽3克,味精3克,醬油3克,醋4克,香菜適量。

苦瓜能和木耳一起炒嗎?木耳可以和苦瓜一起吃嗎

制作方法:

1.將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤后橫切成片,用精鹽拌勻腌15分鐘,然后用清水沖去鹽汁待用;水發(fā)黑木耳切成細(xì)絲下沸水中焯一下,撈出待用。

2.炒鍋下油燒至六成熱,下姜末炒香,倒入苦瓜炒至斷生加入黑木耳絲略炒,用精鹽、味精、醬油、調(diào)味。淋入醋、紅油炒勻出鍋裝盤(pán)撒香菜即成。

特點(diǎn):鮮辣脆爽,清香適口。

木耳不能與什么食物一起吃

木耳+ 白蘿卜:引發(fā)皮炎

木耳+ 青蘿卜:引發(fā)皮炎

苦瓜能和木耳一起炒嗎?木耳可以和苦瓜一起吃嗎

木耳+ 海螺:腹脹

木耳+ 田螺:一起吃會(huì)中毒,可以用蓮房治療

木耳+ 麥冬:引發(fā)胸悶

木耳宜搭食物

木耳+ 春筍:補(bǔ)血

木耳+棗(鮮):補(bǔ)氣養(yǎng)血

木耳+ 海蜇皮:潤(rùn)腸美膚嫩白降壓

苦瓜能和木耳一起炒嗎?木耳可以和苦瓜一起吃嗎

木耳+ 豇豆:豇豆具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對(duì)高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+ 草魚(yú):促進(jìn)血液循環(huán)

木耳+ 竹筍:清熱瀉火

木耳+ 海蜇頭:潤(rùn)腸美膚嫩白降壓

木耳+ 荸薺:補(bǔ)氣強(qiáng)身

木耳+ 豬血:增強(qiáng)體質(zhì)

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