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時間：2016-02-23 14:49:20 編輯：本站整理 490
發(fā)絲間漸漸冒出幾綹白發(fā)，卻又怕化學(xué)染劑傷身，不想一直染黑？其實養(yǎng)發(fā)不可只從外在保養(yǎng)，透過吃進去的食物補充營養(yǎng)，更能發(fā)揮真正的養(yǎng)護作用。透過兩道簡單易做的美味料理，可促進血液循環(huán)、提升代謝，不只能減少掉發(fā)問題，還能預(yù)防白發(fā)！
海帶芽、鰹魚干、茼蒿營養(yǎng)價值高，促進血液循環(huán)，預(yù)防白發(fā)，坊間流傳著「吃海帶芽會讓頭發(fā)變得漂亮」，海藻類的碘具有促進血液循環(huán)的效果，海帶芽中的褐藻素，可刺激體內(nèi)知覺神經(jīng)，增加類胰島素生長因子活躍的效果，這種物質(zhì)與身體的成長具有深刻的關(guān)系，同時也與養(yǎng)發(fā)息息相關(guān)。
碘是與甲狀腺機能有關(guān)的營養(yǎng)素，同時也是毛發(fā)生長時不可或缺的蛋白質(zhì)營養(yǎng)素，此外具有改善血液循環(huán)的作用，可提升血液搬運營養(yǎng)的效能，讓營養(yǎng)順利輸送頭頂，既能養(yǎng)發(fā)，還能預(yù)防白發(fā)產(chǎn)生。
日本健康專欄作家前田紀(jì)至子表示，鰹魚干富含的肌苷酸能促進基礎(chǔ)代謝率上升，使細(xì)胞活化，并富含抗老化的維生素E。而茼蒿含有胡蘿卜素、葉酸、維生素C、維生素E、葉綠素、鈣與紫蘇醛等豐富營養(yǎng)價值，具有凈化血液的作用，還能促使循環(huán)系統(tǒng)恢復(fù)機能！
日本食譜網(wǎng)站cookpad提供兩道簡單美味的養(yǎng)發(fā)食譜，豐富的營養(yǎng)價值可抗老、促進血液循環(huán)，不僅能防止掉發(fā)，還具有預(yù)防白發(fā)的作用。
材料（4人份）：洋蔥 1個、海帶芽 70公克、鰹魚干（碎末） 6公克、豆苗 1包、和風(fēng)醋醬 （4大匙，調(diào)味用，可依喜好更換調(diào)整）
做法：
STEP1.將切成細(xì)絲的洋蔥稍微泡水，軟化纖維，再將水瀝干。
STEP2.將海帶切成好入口的尺寸，用水清洗後將水氣瀝干。
STEP3.將豆苗的下半部切掉，并切成對半。
STEP4.將所有的材料放入調(diào)理盆內(nèi)，混入切成碎肉的鰹魚干。
STEP5.裝盤，食用前添加和風(fēng)醋醬。
材料（2人份）：茼蒿 100公克、黑芝麻粉 1大匙、柴魚醬油 1/4小匙
做法
STEP1.可將茼蒿堅硬的葉梗部分切除，會更好入口。
STEP2.將茼蒿蒸或煮，依喜歡的調(diào)理方式煮熟。
STEP3.趁熱混入芝麻粉，添加鰹魚醬油?？杉右恍〕姿畮椭鷶嚢杌旌?。
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