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蘋(píng)果皮上的蠟?zāi)艹詥?蘋(píng)果皮上的蠟怎么去除

時(shí)間：2016-02-24 09:04:44 編輯：本站整理 947

我相信很多人有這樣的經(jīng)歷，在有的超市蘋(píng)果又大又紅，表面非常光滑，看起來(lái)就想吃，但是你可能不知道那些看起來(lái)越光滑越好看的蘋(píng)果，其實(shí)是打蠟的！

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果皮上的蠟主要有三種

第一，水果表面本身自帶的果蠟;

第二，一些高檔水果上的，人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來(lái)，對(duì)身體并無(wú)害處;第三種，就是不法小販?zhǔn)褂霉I(yè)蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過(guò)果皮滲透進(jìn)果肉。

蘋(píng)果自身帶的果蠟和食用蠟是可以吃的，工業(yè)蠟不能吃

打蠟的蘋(píng)果

高檔蘋(píng)果中的外國(guó)蘋(píng)果，“跋山涉水”地來(lái)到中國(guó)，為了便于運(yùn)輸，常常會(huì)采取在表皮上打蠟，保障蘋(píng)果到達(dá)目的地后“容顏”未改。這種人工打蠟的蘋(píng)果，表皮很光，特別亮。同時(shí)，很多商家為了給蘋(píng)果保鮮，為了讓蘋(píng)果賣相更好，也會(huì)給蘋(píng)果上蠟，上的一般是食用蠟。食用蠟無(wú)色無(wú)味，是國(guó)家允許給鮮水果使用的添加劑，對(duì)人體沒(méi)有危害，可以食用。