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蘋(píng)果炒肉的做法是什么?高校食堂現(xiàn)身蘋(píng)果炒肉供不應(yīng)求

時(shí)間：2016-02-25 11:02:30 編輯：本站整理 329

昨日重慶高校食堂出現(xiàn)蘋(píng)果炒肉這道菜，現(xiàn)在高校的菜譜也越來(lái)越奇葩了，什么冰鎮(zhèn)麻辣燙、香蕉雞丁，一次次的刷新我們的認(rèn)知！

蘋(píng)果炒肉的做法是什么?

蘋(píng)果炒肉能吃嗎

蘋(píng)果炒肉當(dāng)然能吃！高校都出現(xiàn)這類(lèi)菜了，能有什么問(wèn)題！其次蘋(píng)果和肉結(jié)合并沒(méi)什么反應(yīng)出現(xiàn)。大家放心吃把！

蘋(píng)果炒肉的做法

1、豬肉洗凈切小塊，蘋(píng)果去皮切小塊，紅尖椒切圈，蔥、蒜苗切斷，姜切片。

2、起鍋放油燒熱，下蔥姜蒜炒幾下，下肉塊翻炒，加入料酒，鹽，肉燒至5成熟時(shí)，下蘋(píng)果、醬油、紅尖椒、五香粉繼續(xù)翻炒。

3、起鍋前下蒜苗葉子，孜然粒、少許白糖、雞精翻炒幾下，出鍋裝盤(pán)。

高校蘋(píng)果炒肉供不應(yīng)求

肉片爽滑酸甜嚼著滿口蘋(píng)果香

昨日中午，記者來(lái)到西政渝北校區(qū)東苑食堂一樓，在大眾餐窗口找到了“蘋(píng)果炒肉”。辣子雞丁、蒜苔炒肉、紅燒鴨子……記者看到，在供同學(xué)們選擇的數(shù)十種菜品中，麻辣口味居多，唯獨(dú)這道蘋(píng)果炒肉紅黃有色，顯得十分“小清新”。

“阿姨，我要一份蘋(píng)果炒肉！”此時(shí)，正值同學(xué)們的午餐時(shí)間，不少學(xué)生排起隊(duì)等待打一份。僅半小時(shí)，蘋(píng)果炒肉便賣(mài)空。

“昨天朋友看到微博上討論，就鬧著讓我?guī)齺?lái)嘗嘗?！狈▽W(xué)專(zhuān)業(yè)的大一學(xué)生楊洋笑著說(shuō)，她的朋友胡婷從萬(wàn)州的大學(xué)過(guò)來(lái)，就沖著試吃蘋(píng)果炒肉。“哈哈，酸酸甜甜，嚼著滿口蘋(píng)果香，好吃！”胡婷品嘗后贊不絕口，稱(chēng)下次西政再出新菜式還要來(lái)嘗鮮。

“味道不錯(cuò)！特別適合我們不愛(ài)吃辣一族的外地同學(xué)?！眹?guó)際法專(zhuān)業(yè)大一學(xué)生陳虎說(shuō)，他來(lái)自浙江，清淡的蘋(píng)果炒肉正合他意。

隨后，記者試吃發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果入口果味香甜，肉片爽滑，飽含蘋(píng)果的香氣，整道菜清淡可口。