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姑娘果怎么挑選?姑娘果產(chǎn)地在什么地方

時(shí)間:2017-07-31 16:52:00 編輯:本站整理 2782

姑娘果一般6-7月份就成熟,在超市及當(dāng)?shù)厮麛偪梢再I到。那么,姑娘果怎么挑選?姑娘果產(chǎn)地在什么地方?

姑娘果怎么挑選

姑娘一般在每年的6月-7月份成熟,多數(shù)當(dāng)?shù)赜谐霎a(chǎn)姑娘的,在6月可以在當(dāng)?shù)刭I到。要是沒有出產(chǎn)的,基本在7、8月份也可以在超市買到。對(duì)于姑娘果的選購應(yīng)該遵循以下幾點(diǎn):

看表皮

姑娘的表面有一層類似干枯的表皮,把這層皮剝掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要檢查表皮是否破壞了,是否腐爛了,腐爛的千萬不能選,可能里面也是爛的。

姑娘果怎么挑選?姑娘果產(chǎn)地在什么地方

看顏色

成熟新鮮的姑娘應(yīng)該是淺黃色的,綠色的就是沒有成熟的。而且成熟的標(biāo)準(zhǔn)也要看顏色的的等級(jí),土黃色的一般是放的時(shí)間久的。

摸手感

成熟的姑娘,捏起來是飽滿的,有種肉肉的感覺。要挑這樣的姑娘,味道才會(huì)比較正宗。

嘗味道

一般買姑娘的時(shí)候是可以嘗的,先嘗一下,如果甜的就可以選。如果有怪味道,或者澀味的話,那樣的還是不要選了。

姑娘果產(chǎn)地在什么地方

分布于華北地區(qū):北京市,天津市,河北省,山東省等省份

東北地區(qū):遼寧,吉林,黑龍江,內(nèi)蒙古東北部等

姑娘果怎么挑選?姑娘果產(chǎn)地在什么地方

長(zhǎng)江中下游:湖南,湖北,浙江,上海,安徽等省份

貴州,云南,四川等地也有生長(zhǎng),并非東北特產(chǎn)

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

紅姑娘physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino又稱燈籠草、掛金燈、錦燈籠、酸漿,它的用途非常廣泛,果實(shí)可以生食,又可制成綠色食品飲料。宿存花萼有清熱解毒之功效,糖尿病。果實(shí)中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質(zhì)。

姑娘酒用紅姑娘為主原料,經(jīng)分選,破碎,接入人工培養(yǎng)果酒酵母進(jìn)行發(fā)酵,調(diào)配而成的低度姑娘酒,具有滋補(bǔ)保健功能。屬于果酒。

姑娘果怎么挑選?姑娘果產(chǎn)地在什么地方

洋姑娘酒:原料選用東北特產(chǎn)當(dāng)年生漿果“洋姑娘”。工藝上采用了低溫混合發(fā)酵,最大限度地保留了原料固有香氣;通過發(fā)酵增添了發(fā)酵香;通過陳釀增添了陳釀酒香,這三味一體構(gòu)成了“洋姑娘酒”雅、濃郁、舒逾的典型風(fēng)格。酒內(nèi)富含大量氨基酸和維生素,國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。由于酒色金黃悅?cè)耍銡鈨?yōu)美獨(dú)特,產(chǎn)品已跨入了“雞尾酒”成員行列。

還可制罐頭、果汁、果茶和釀酒,是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品。用其果做的蜜餞,酸甜可口,適合于旅游和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營(yíng)養(yǎng)。菇娘果果醬含有大量的油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸,所以具有美容養(yǎng)顏,延緩衰老,預(yù)防心腦血管病等保健價(jià)值經(jīng)研究表明,菇娘果中含有豐富的鋅,是水果當(dāng)中含量最高的。該產(chǎn)品無污染、純天然,是真正的綠色食品。

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