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時(shí)間:2017-08-29 09:17:14 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 4396
秋天是吃梨的季節(jié),梨的種類(lèi)有很多種,水晶梨和雪梨一般是大家常吃的梨子品種。那么,水晶梨和雪梨的功效一樣嗎?水晶梨是雪梨嗎?
雪梨和水晶梨不一樣。
1、形態(tài)特征不一樣。雪梨果實(shí)圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。水晶梨的形態(tài)特征:果實(shí)為圓球形或扁圓形,平均單果重385克,最大560克。
2、果肉不一樣。雪梨果肉乳白色、脆、汁液多,石細(xì)胞含量少,風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。水晶梨果肉白色,肉質(zhì)細(xì)膩,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石細(xì)胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質(zhì)特優(yōu)。
水晶梨是韓國(guó)選育的一個(gè)晚熟梨新品種,其外觀、果個(gè)、品質(zhì)、早果性、耐貯性及抗逆性均優(yōu)于我國(guó)目前栽培的酥梨、鴨梨,成熟期在10月中旬,平均單果重600克,套袋果表面呈淺綠色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有濃郁的甜瓜或草莓香氣,適口性好,品質(zhì)優(yōu)良,冷庫(kù)貯藏可至次年6月份。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見(jiàn)的水果。據(jù)《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
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