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時(shí)間：2017-09-04 08:45:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 23004
雪媚娘的外皮和冰皮月餅的一樣，很容易融化或者變硬，因此，做好后不建議長期保存。那么，雪媚娘可以放幾天？雪媚娘可以保存多久？
雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個(gè)小時(shí)就融化掉了。
不過保存方法也有，在冰皮外壁撒一層細(xì)鹽，放在冰箱里冰凍半小時(shí)拿出來，可以保持5個(gè)鐘頭不化。
或者用保鮮袋把做雪媚娘的皮包起來，然后放在冰箱冷藏室內(nèi)就行了，放個(gè)3－5天應(yīng)該沒問題。有一點(diǎn)要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能保存的久一些。只要不讓做雪媚娘的皮結(jié)冰就行了。
雪媚娘應(yīng)為是濕的，放不了太久，在冰箱里，可以放2天。
將糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆內(nèi)拌成無顆粒的粉漿.鍋內(nèi)放水,大火蒸15分鐘左右蒸熟取出,稍涼后倒入油搓揉至有光澤的面團(tuán),然后放冰箱藏半小時(shí)。
取出的面團(tuán)分成數(shù)份.取一份面團(tuán)沾上熟粉,,隔著保鮮膜把它搟薄,然后放放入蛋糕片,再涂上適量打發(fā)的奶油,草莓一顆或草莓片,捏緊收口翻為正面.放入紙杯后,掃去表面多余糕粉,放冰箱冷藏片刻,食用風(fēng)味更佳!
1、水果盡量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質(zhì)水果，才與奶油和軟薄的面皮相配。
2、搟面皮時(shí)會(huì)非常粘手，一定要沾些糕粉。
3、面皮盡可能搟薄些，成品會(huì)更加漂亮。
4、油要用無色無味的。
5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃，口感會(huì)更好。
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