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大銀魚(yú)多少錢(qián)一斤？大銀魚(yú)怎么洗？

時(shí)間：2017-09-11 11:25:57 編輯：cwh 6316

大銀魚(yú)是一種在海邊比較常見(jiàn)的魚(yú)，很多人不了解大銀魚(yú)的價(jià)格，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹大銀魚(yú)多少錢(qián)一斤？大銀魚(yú)怎么洗？

大銀魚(yú)多少錢(qián)一斤

大銀魚(yú)的價(jià)格在60元左右，當(dāng)然也是分地區(qū)的，沿海大銀魚(yú)產(chǎn)地的地方會(huì)比較便宜。

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大銀魚(yú)怎么洗

銀魚(yú)其實(shí)很好清洗的，把銀魚(yú)的肚子破干凈之后，放在干凈的盆子里，多放點(diǎn)清水，攪拌一下，把臟水倒掉，如此反復(fù)三次就差不多洗干凈了。

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大銀魚(yú)怎么樣

銀魚(yú)整體白色稍透明，長(zhǎng)達(dá)10-15厘米左右，通體無(wú)鱗，一向作為整體性食物食用，即內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉，整體食用，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，整體性食物作為一種天然的"長(zhǎng)壽食品"為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)所確認(rèn)，這樣的食材是最好的。

包裝非常好，外層是堅(jiān)固的紙包裝，里面套著一個(gè)大大的保溫箱。打開(kāi)保溫箱，里面是一個(gè)保溫遮光袋，里面用了兩大袋冰袋，收貨時(shí)冰袋整體還是冰呢，說(shuō)明食材運(yùn)輸及時(shí)，最大程度保障了食材的新鮮。感覺(jué)像是俄羅斯套娃，我在一層層拆寶藏。：)

在我家我的手是最長(zhǎng)的，有19厘米呢，隨意拿出一條竟然這樣長(zhǎng)，驚到我了。銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，而且銀魚(yú)不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽。到了季節(jié)我總在市場(chǎng)是買(mǎi)來(lái)給家人烹調(diào)，但第一次見(jiàn)到這么到的銀魚(yú)，而且竟然有帶魚(yú)籽的母魚(yú)哦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍，哇喔，真是體會(huì)到產(chǎn)地的重要性了，果然崗南水庫(kù)是個(gè)好地方。

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量大質(zhì)優(yōu)，雖然只有一斤，但搭配好了，做兩道主菜絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。最主要的是食材新鮮，打撈后速凍，順豐快遞，轉(zhuǎn)天就送達(dá)了，如果在家宴請(qǐng)親朋好友的話，正是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴。

轉(zhuǎn)天就收到順豐快遞來(lái)的銀魚(yú)，里外三層包裝，有隔熱箱子，隔熱箱中還有反光的隔熱袋，打開(kāi)一看有兩袋大大的冰袋，最大程度的保障了銀魚(yú)的新鮮。不能辜負(fù)這份食材的新鮮，當(dāng)天就決定吃掉它。

沖洗的過(guò)程中感覺(jué)銀魚(yú)整體有彈性緊致，魚(yú)眼雖然小小的，但透明不渾濁，看眼白就看出來(lái)新鮮了吧! 輕輕過(guò)下水即可，本身銀魚(yú)是生長(zhǎng)在國(guó)家一級(jí)水庫(kù)中，好水產(chǎn)好魚(yú)。其實(shí)天津的市場(chǎng)上也有賣(mài)銀魚(yú)的，我也經(jīng)常買(mǎi)來(lái)給家人做，但說(shuō)實(shí)話，比我在市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的還新鮮，怪不得央視還報(bào)道過(guò)。

優(yōu)點(diǎn)：好水質(zhì)養(yǎng)出好銀魚(yú)。干凈、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、分量十足、包裝用心，保障了食材的新鮮。作為營(yíng)養(yǎng)師，我尤其中意銀魚(yú)，因?yàn)楹芯S生素E，能夠抗氧化和防癌，滋潤(rùn)肌膚減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，女人吃更好哦。

缺點(diǎn)：提議賣(mài)家可以附上菜譜，讓更多的人享受到銀魚(yú)的美味和營(yíng)養(yǎng)。

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大銀魚(yú)做法推薦

為了最大限度的保證營(yíng)養(yǎng)，我決定采用整體烹制。食材還是銀魚(yú)雞蛋，不是簡(jiǎn)單的蒸蛋，而是鍋塌銀魚(yú)哦!熱鍋涼油，先放點(diǎn)姜末，把雞蛋打散，倒入鍋中，攤成一個(gè)圓圓的雞蛋餅，銀魚(yú)倒在雞蛋上，稍微成行后整體翻個(gè)，倒入醬油烹制一會(huì)，出鍋。

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銀魚(yú)包裹在一個(gè)大大的雞蛋餅里，肉質(zhì)細(xì)膩，通體就一根刺，孩子老人吃起來(lái)都很方便。瞧，我家孩吃的滿(mǎn)嘴生香。

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銀魚(yú)煲湯也是不錯(cuò)的烹制方法，既保持了銀魚(yú)的整體營(yíng)養(yǎng)，做起來(lái)也簡(jiǎn)單易操作。買(mǎi)來(lái)時(shí)令青菜，洗凈切大塊，倒入清水，放銀魚(yú)，水開(kāi)后放入青菜，打個(gè)散雞蛋，只放鹽和香油就香香的，顏色漂亮有食欲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其含鈣量高達(dá)761毫克，為群魚(yú)之冠，是補(bǔ)鈣高手哦!