時間:2017-09-14 15:00:59 編輯:本站整理 2207
很多人在吃八月瓜的時候,直接棄皮吃果肉,其實八月瓜真的渾身都是寶。那么,八月瓜的皮可以吃嗎?八月瓜的皮有什么功效?
不懂的人就是吃完就把它扔了,其實,它的皮也是可以吃的,但是不是像果肉這樣直接吃,還需要稍微地加工一下。它的果皮可以用飲用水洗刷干凈后切成絲,然后把它曬干或者烘干,貯存于密封的鐵盒中做保健茶用。平時疲憊的時候,或者無聊的時候,都可以拿一點皮去泡水喝,還能起到保健作用,何樂而不為呢,這樣也更能發(fā)揮它的價值呢。
除此之外,如果是高手,它的皮還可以加工成中藥哦,讓它發(fā)揮著它的藥用價值呢。
八月瓜鮮果皮含齊墩果酸、齊墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖甙、齊墩果酸3-O-α-L-(1→2)-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖基-28-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D葡萄糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙,以及木通皂甙Stc,Std等,皂甙元均為常春藤皂甙元。 種子含木通皂甙Stb,Stc,Std等多種子常春藤皂甙。
功能主治: 理氣,活血,殺蟲,解毒,利尿,止痛,疏肝益腎,健脾和胃。 治肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、脅痛、月經痛等癥。
現代醫(yī)學研究發(fā)現,八月瓜中的某些成分對癌癥的預防和治療能起到一定作用。
食用價值
八月瓜果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養(yǎng)顏保健,清理體內垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。在人們追求綠色保健食品的今天,是一種潛力很大的保健水果。其果肉汁濃、甜度大,肉色乳白清香,可加工成果汁、果凍、果醬、飲料的健康食品,經濟效益很好。
工業(yè)價值
八月瓜果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量達43%,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外,還可以用于造紙、編制等。
八月瓜的價值已逐漸被人們認識,其目前野生果的產量在本地已供不應求,每年果實成熟期,有大量外省收購搶購,市場上很難買到,說明國內外市場蘊含著巨大的潛力。開展中會腎果的遺傳改良和開發(fā)工作可以滿足目前的巨大市場需求,實現巨大的經濟價值。
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