歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁(yè)|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

草莓如何清洗?草莓的挑選技巧

時(shí)間:2017-10-09 10:16:48 編輯:lulu 770

大家對(duì)草莓應(yīng)該都很熟悉,草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,草莓不僅品種多,吃法也多,吃草莓起到抑制的作用,草莓雖好,但不是人人都可以吃得,而且平常吃草莓最好是在飯后吃,為了我們的身體健康,那么草莓如何清洗?草莓的挑選技巧。

草莓如何清洗

一般人洗草莓,會(huì)將草莓的葉片摘除,再放在水中浸泡。不過(guò),此方法是不正確的。因?yàn)椴葺坏┤ト~頭,放在水中浸泡,可能造成農(nóng)藥藉著水流,進(jìn)入草莓內(nèi)心,如此反而受更多污染。

要把草莓洗干凈,最好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí),注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。

草莓如何清洗?草莓的挑選技巧

草莓的挑選技巧

看形狀

不買畸形草莓,正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

看顏色

挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的車草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。草莓的局部紅顏色過(guò)于深重,而其他部分較為淺。好的草莓應(yīng)該是顏色均勻,色澤紅亮。

試手感

上手去親親按壓草莓,要選購(gòu)果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買,過(guò)于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。

聞味道

好的草莓比較清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。

掂重量

在購(gòu)買草莓的時(shí)候要看看注意個(gè)頭和重量,過(guò)大過(guò)重的草莓不要買,多為激素草莓。這種激素草莓多數(shù)在咬開后為空心。而體重適中,比較輕的草莓會(huì)比體重大的草莓好。

草莓如何清洗?草莓的挑選技巧

草莓的美容成分

維生素C

維生素C是抗氧化的良藥,它能有效對(duì)抗色斑、皺紋,還能與蛋白質(zhì)結(jié)合,促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白的形成,更可從根源上抑制黑色素的產(chǎn)生,阻止色斑形成。

葉酸

葉酸也被稱為女性滋養(yǎng)精華,它對(duì)預(yù)防貧血、增強(qiáng)黏膜功能和促進(jìn)細(xì)胞再生有著不可取代的重要作用,能良好改善女性貧血,改善因貧血導(dǎo)致的臉色蒼白現(xiàn)象。

膳食纖維

膳食纖維能夠增強(qiáng)腸動(dòng)力,清除腸道垃圾,增加有益菌,改善腸道環(huán)境。缺乏膳食纖維,會(huì)導(dǎo)致腸內(nèi)消化殘留物堆積,出現(xiàn)便秘、皮膚粗糙、粉刺等問(wèn)題。吃草莓可以改善腸道環(huán)境,進(jìn)而改善皮膚干燥,痘痘滋生等皮膚問(wèn)題。

草莓如何清洗?草莓的挑選技巧

怎么挑選草莓

第一,草莓不能太大,大小要均勻。我記得以前吃的草莓普遍比現(xiàn)在的小很多,也比較均勻。

第二,正常的草莓呈自然的心形,現(xiàn)在市面上一些草莓不僅個(gè)頭大,而且奇形怪狀,咬開后常發(fā)現(xiàn)里面是中空的,就是激素造成的。

第三,自然成熟的草莓特別的柔嫩,外皮可以說(shuō)的上是吹彈可破的感覺(jué)。手感過(guò)硬的草莓是為了防止運(yùn)輸途中受損而提前采摘的。

第四,挑選全果鮮紅均勻,有柔和光澤的。表面有白色或灰色斑點(diǎn)的草莓是腐爛的前兆。

第五,草莓表面的“芝麻”點(diǎn)應(yīng)該是黃色的,如果是全紅的很可能就是染色的。

第六,新鮮草莓的蒂頭葉片鮮綠,有細(xì)小絨毛。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告