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時間：2017-11-02 17:13:46 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 829
仙人掌果是植物仙人掌上面結(jié)出的果實，顏色和火龍果的顏色十分的相似，但是外面會有刺。那么，仙人掌果籽能吃嗎？仙人掌果皮能吃嗎？
仙人掌食用價值不小。光說果實吧，可以食用，不但可以生吃，還可以釀酒或制成果干。在美洲，它是一種傳統(tǒng)的美食，使人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N特色蔬菜和水果?；瘕埞褪且环N仙人掌科植物的果實，大家都喜歡吃。
仙人掌果長相與火龍果是非常像的，一般我們在吃火龍果的時候會把它的籽都吃了，因為它的籽很小，而且咬起來就像在吃芝麻一樣。而仙人掌果的籽會比火龍果的稍微有點硬。
仙人掌果在切開之后就會露出它那紫紅紫紅，跟奇異果一樣顏色的果肉，上面也是布滿著仙人掌果的籽的，就好像是看著一個火龍果一樣。仙人掌果皮肉均為紫紅色，味道就好像檸檬一樣，極酸，墨西哥人把它當做菜的調(diào)料用，或著是做成果干。仙人掌果里有很多小籽，其實是可以吃的。而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉，因為那個籽會妨礙到口感。雖然也是可以吃，但是不適宜吃太多，因為吃太多會造成不消化，容易便秘呢！
仙人掌的果實不帶皮一起吃的，仙人掌果皮上有許多刺，那是無法清理干凈的，所以只吃果肉不吃果皮，一般都是刨開果實皮吃里面的果肉。仙人掌的果實可以吃皮，但口感不好，所以不建議食用仙人掌皮。
我們可以自己栽種仙人掌果吃，也可以從市場上購買人工種植的果實吃，但是面對“荊棘叢生”的果實，人們該如何下手呢？
第1步我們先要戴好手套，將仙人掌果采摘下來，找一把鑷子，然后將仙人掌果上的刺一根根拔掉。
第2步接著將果實清洗干凈，直接去皮食用，或者用刀將其切成兩半，拿勺子挖著吃。
第3步還可以將果肉取出來，制作成甜品或者飲料食用，這樣食用則風味更佳。
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