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羅漢果是藥嗎？羅漢果是甜的嗎

時(shí)間：2017-11-19 11:09:19 編輯：本站整理 773

羅漢果對(duì)于咽喉炎引起的喉嚨疼痛有舒緩作用，泡水喝味道清甜。那么，羅漢果是藥嗎？羅漢果是甜的嗎？

羅漢果是藥嗎

羅漢果為葫蘆科羅漢果屬一種多年生藤本植物的干燥果實(shí)。生長(zhǎng)在海拔300——1400米亞熱帶山坡林下、河邊濕潤(rùn)地段或灌木叢林中。我國(guó)的廣西、廣東、湖南等地均有出產(chǎn)。

羅漢果的果實(shí)呈球形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6——11厘米，徑4——8厘米，初密生黃褐色茸毛和混生黑色腺鱗，老后漸脫落而僅在果梗著生處殘存一圈茸毛，果皮較薄，干后易脆。在薄薄的果皮下包含著種子，呈淡黃色，近圓形或闊卵形，扁壓狀，周圍有放射狀溝紋，邊緣有微波狀緣檐。放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有粉末出現(xiàn)，那是果糖形成的結(jié)晶。

羅漢果于1977 年開(kāi)始載入《中國(guó)藥典》。中醫(yī)藥認(rèn)為，羅漢果味甘、酸，性涼，歸肺、大腸經(jīng)，具有清熱潤(rùn)肺、潤(rùn)喉止咳、潤(rùn)腸通便等功效。臨床上主治肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等病癥。而且羅漢果還具有很好的養(yǎng)生功效，可清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰，可益壽延年、駐顏悅色。

羅漢果是藥嗎？羅漢果是甜的嗎

羅漢果的主要活性成分是羅漢果甙，是四環(huán)三萜類化合物。它的突出特點(diǎn)是有甜味，其甜度是是蔗糖的300倍，而且它還不產(chǎn)生熱量，是蔗糖的最佳替代品，是國(guó)家首批公布的食藥兩用名貴中藥材。因而羅漢果可以說(shuō)是食藥兩用中藥的典型代表。目前不但在醫(yī)藥上應(yīng)用，在飲料、食品工業(yè)上也在廣泛應(yīng)用。

羅漢果的另一種活性成分是黃酮類化合物。是一類強(qiáng)抗氧化劑，可以清除自由基，抗衰老，提高免疫力，并可改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、抗血凝，對(duì)心腦血管疾病具有很好的預(yù)防和控制效果。

羅漢果是甜的嗎

羅漢果的甜味和很多水果一樣是后熟的產(chǎn)物，也就是說(shuō)在羅漢果干制的時(shí)候羅漢果必須已經(jīng)經(jīng)過(guò)后熟處理，這樣的羅漢果才會(huì)是甜的，有些商家加工的羅漢果沒(méi)有經(jīng)過(guò)后熟處理，羅漢果還是生的就進(jìn)行了干制，這類羅漢果外表上分辨不出來(lái)，但是幾乎沒(méi)有甜味，因此，在選購(gòu)上還需要很多經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

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