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2018年生姜能大漲價(jià)嗎 2018年生姜多少錢(qián)一斤

時(shí)間：2017-12-29 10:54:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7429

生姜是一種調(diào)味食材，也是家常菜譜中必不可少的一種食材，一年四季都有大量需求。那么，2018年生姜能大漲價(jià)嗎？2018年生姜多少錢(qián)一斤？

2018年生姜價(jià)格會(huì)漲嗎

山東卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師崔曉娜：安丘受災(zāi)的面積是在三分之一左右，但是它今年種植面積增加了15%，除此之外像遼寧、河北、云南、貴州這些地區(qū)生姜的種植面積也增加了。

崔曉娜分析，就山東全省來(lái)看，目前受災(zāi)地區(qū)還是較為有限。另外生姜屬于高產(chǎn)作物，種植收益普遍高于玉米、小麥等糧食作物，因此近幾年，在山東、河北以及東北、南方部分產(chǎn)區(qū)，擴(kuò)種依然是主流趨勢(shì)。研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示，今年春季主產(chǎn)地種植面積增加10%到20%，東北小產(chǎn)地預(yù)計(jì)增加25%到30%，從全國(guó)來(lái)看，今年新姜上市供應(yīng)量至少跟去年持平。研究人員認(rèn)為，按照目前全國(guó)840萬(wàn)噸左右的年需求，2018年生姜供應(yīng)量應(yīng)該不會(huì)低于這個(gè)水平。

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2018年生姜多少錢(qián)一斤

最新生姜價(jià)格：

北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-生姜：3.5元/斤(上漲27.3%)

天津市東麗區(qū)金鐘蔬菜市場(chǎng)-生姜：3元/斤(持平)

河北樂(lè)亭縣冀東果蔬批發(fā)市場(chǎng)-生姜：3.1元/斤(下跌1.6%)

山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-生姜：2.95元/斤(持平)

山西省臨汾市堯豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-生姜：2.5元/斤(持平)

內(nèi)蒙古美通食品批發(fā)市場(chǎng)-生姜：2.8元/斤(持平)

呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)-生姜：4元/斤(持平)

內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-生姜：2.8元/斤(持平)

黑龍江鶴崗萬(wàn)圃源蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-生姜：2.6元/斤(持平)

江蘇無(wú)錫朝陽(yáng)市場(chǎng)-生姜：1.89元/斤(下跌4.6%)

浙江省杭州筧橋蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)-生姜：3.5元/斤(持平)

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生姜2018年價(jià)格預(yù)測(cè)

隨著新姜上市，商家大量拋售陳姜，貴州遵義市場(chǎng)上的生姜價(jià)格近期變化明顯。在貴州遵義多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者了解到，生姜價(jià)格與上個(gè)月相比，出現(xiàn)了下降。

生姜經(jīng)營(yíng)戶郭女士：價(jià)格下降了，兩個(gè)月之前零售價(jià)是六元每斤，批發(fā)價(jià)四元多、五元多，新姜出來(lái)了，價(jià)格就降低了。

除了零售價(jià)格，近期，生姜的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格也出現(xiàn)了下滑。按照這樣的形勢(shì)，2018年生姜價(jià)格上漲的可能性不會(huì)很大。

生姜批發(fā)商周先生：生姜這幾天便宜了，每斤便宜了幾角，每斤批發(fā)價(jià)是三塊多，原來(lái)是四塊多。

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生姜2018年行情分析

卓創(chuàng)分析師李濤：需求方面，9月份出口量約3.1萬(wàn)噸，環(huán)比減少27.12%，同比減少43.60%，國(guó)內(nèi)需求消化亦有限，市場(chǎng)供大于需的局面明顯，價(jià)格下滑。

分析師李濤告訴記者，目前，陳姜庫(kù)存如何消化仍然是個(gè)很大的問(wèn)題，由于出貨困難，現(xiàn)在陳姜的出庫(kù)價(jià)已經(jīng)低于成本線了。

李濤：據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，山東冷庫(kù)貨源保有量仍有6-7萬(wàn)噸左右，貨源充沛，而冷庫(kù)貨源品質(zhì)、價(jià)格較窖存貨源無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，截止目前安丘庫(kù)存面姜老黃姜參考出庫(kù)價(jià)1.6-1.7元/斤，已低于成本價(jià)，出貨更為困難。

今年陳姜價(jià)格還有上漲的可能嗎？2018年生姜價(jià)格又會(huì)有怎樣的走勢(shì)呢？對(duì)此，分析師李濤表示，隨著后期天氣轉(zhuǎn)冷，市場(chǎng)需求可能會(huì)加大，陳姜的價(jià)格可能還會(huì)有小幅反彈。

李濤：現(xiàn)階段面姜老黃姜或仍短期維持弱穩(wěn)態(tài)勢(shì)，購(gòu)銷(xiāo)相對(duì)平衡；而新黃姜上市尚需50天，農(nóng)戶窖存貨源得以消化，隨天氣轉(zhuǎn)冷采購(gòu)?fù)緛?lái)臨，市場(chǎng)需求或有所放大，短期面姜老黃姜或仍存小幅反彈的可能，長(zhǎng)期來(lái)看新黃姜上市必將對(duì)老黃姜有所沖擊。

分析師建議廣大農(nóng)戶，在新姜大量上市前的一段時(shí)間，陳姜還有大量出貨的可能，因此，農(nóng)戶和銷(xiāo)售商可以利用這一段時(shí)間，積極出貨。

李濤：目前來(lái)看第四季度老黃姜仍有一波小幅反彈的機(jī)會(huì)，建議種植戶可抓住鮮姜圓頭期逢高出貨以求獲利，鑒于此前形勢(shì)，儲(chǔ)存商當(dāng)前出貨仍不理想，建議儲(chǔ)存商理性看待后市。

由此可見(jiàn)，2018年生姜價(jià)格行情可能會(huì)下跌，因?yàn)檎麄€(gè)市場(chǎng)的供給很充分，價(jià)格上漲幾率較小。