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孕婦可以吃蝦皮嗎？孕婦吃蝦皮好嗎？

時(shí)間：2016-05-24 13:24:55 編輯：本站整理 508

說到蝦皮人們會(huì)想到美味的鮮湯和補(bǔ)鈣效用，孕婦在孕期需要補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素那么可以在孕期食用蝦皮嗎？接下來我們就一起來了解下孕婦可以吃蝦皮嗎？孕婦吃蝦皮好嗎？

孕婦可以吃蝦皮嗎

不管是什么樣的食物，都是有一些人不能夠食用。因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)都是不同的，那么需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)發(fā)生變化，有些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)這些人來說就會(huì)是造成危害性的食物。孕婦只要不對(duì)蝦過敏，就是可以吃蝦皮的，吃蝦皮沒有什么問題，而且建議孕婦吃蝦皮會(huì)比蝦米好。因?yàn)槲r皮的含鈣量和營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)比蝦米高，也容易消化吸收;蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫(kù)”之稱。

孕婦吃蝦皮好嗎

盡量打碎了吃

蝦皮含鈣高是眾所周知的，但是實(shí)際上，吃進(jìn)去后，吸收率卻并不高。

這是因?yàn)槲r皮中的鈣無(wú)法自動(dòng)溶出，而人在吃蝦皮的時(shí)候，幾乎是無(wú)法嚼碎的，基本都是整個(gè)的吃進(jìn)去，這樣雖然在胃酸的強(qiáng)大作用下會(huì)溶出一小部分鈣，但絕大部分都會(huì)白白流走，說白了就是大部分會(huì)穿腸而過，人體無(wú)法消化吸收。

所以把蝦皮切碎，最好是打成粉，會(huì)使其中鈣的吸收提高一些。

吃前要清洗

注意清洗清洗蝦皮是很多人這幾年正在養(yǎng)成的習(xí)慣，以前幾乎沒人洗，一是沒想過這東西也需要洗，二是覺得洗會(huì)去掉不少鮮味。但現(xiàn)在還是建議在食用前清洗干凈，盡量把臟東西和有害物質(zhì)降至最低，方是聰明的做法。

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