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面包機(jī)可以揉面嗎面包機(jī)揉面需要多長(zhǎng)時(shí)間

時(shí)間：2023-01-30 09:44:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

有時(shí)候做面食揉面是一項(xiàng)技術(shù)活的，聽(tīng)說(shuō)用面包機(jī)可以揉面那不是省了很多時(shí)間嘛，這個(gè)面包機(jī)揉面是真的可以嗎？面包機(jī)揉面的話需要多長(zhǎng)時(shí)間是比較合適的？

面包機(jī)可以揉面的。先在面包桶里倒入液體。加入調(diào)味料,鹽、糖等。倒入面粉,覆蓋住水面。在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。把面包桶安裝到面包機(jī)上,插上電源按下啟動(dòng)鍵。面包機(jī)就可以開(kāi)始揉面了。只不過(guò)揉的慢一點(diǎn)。

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一般的面包機(jī)揉面程序一共90分鐘,首先揉面30分鐘,然后發(fā)酵60分鐘。具體時(shí)間根據(jù)不同品牌、型號(hào)的面包機(jī)和制作面包的類型而定。

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面包機(jī)做蛋撻的做法??

牛奶150g。

8個(gè)蛋撻糖24g左右即可，我不喜歡吃太甜的，放的糖這個(gè)克數(shù)，做八個(gè)感覺(jué)正好。

牛奶放冰糖后，放進(jìn)微波爐叮30秒左右，目的是便于融化糖。糖化了再進(jìn)行下一步。面包機(jī)做蛋撻的做法步驟1雞蛋50g，建議提前把雞蛋拿出來(lái)放置常溫，這樣便于和牛奶融合得更好。

雞蛋打入加了冰糖的溫?zé)崤Ｄ讨?我放的冰糖，還是放冰糖粉或者白糖吧。。這次沒(méi)化完。。吃了)蛋撻液做好了倒進(jìn)八個(gè)蛋撻皮。

面包機(jī)調(diào)成預(yù)熱自定義燒烤30分鐘，空桶預(yù)熱1-2分鐘，暫停，然后在桶底放2個(gè)蛋撻，烤盤(pán)上放6個(gè)蛋撻。面包機(jī)做蛋撻的做法

?步驟2開(kāi)始烤！

到時(shí)間之后，底下的2個(gè)就烤好了！

此時(shí)拿出來(lái)底下的倆，小心烤盤(pán)燙手?。?/p>

在保證安全的前提下盡快把烤盤(pán)整個(gè)拿出來(lái)，放在一邊，把桶底的兩個(gè)蛋撻拿出，再把整個(gè)烤盤(pán)放回去，繼續(xù)烤15分鐘。面包機(jī)做蛋撻的做法步驟3十五分鐘之后，烤盤(pán)上面的也熟啦！

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無(wú)論哪種面包機(jī) 在和面結(jié)束后開(kāi)始烘烤時(shí)都會(huì)冒煙其實(shí)這不是什么煙而是面團(tuán)的水分因面包機(jī)的加熱隨之蒸發(fā)的水蒸氣，只要這種煙霧（水蒸氣）不是什么焦臭味大可不必?fù)?dān)心。

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