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時(shí)間:2017-04-13 11:37:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 2419
可瑞康的羊奶粉給了許多牛奶過敏的寶寶一個(gè)好選擇,今天就要來跟大家講講可瑞康羊奶粉的產(chǎn)地問題,好的奶粉離不開好的奶源。那么,可瑞康羊奶粉的產(chǎn)地在哪里呢?下面給大家解答
karicare羊奶粉的產(chǎn)地新西蘭氣候宜人,陽光充足,植物生長(zhǎng)十分茂盛。森林面積約占全國(guó)土地面積的29%,生態(tài)環(huán)境非常好。新西蘭富饒的土地及政府對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)決定了新西蘭是一個(gè)以農(nóng)畜牧業(yè)、旅游、教育為主的國(guó)家。為了保護(hù)新西蘭“青和凈”的形象,政府對(duì)工業(yè)的控制非常嚴(yán)格,空氣中幾乎沒有污染,城市的飲用水甚至不用經(jīng)任何處理就可直接飲用。
目前,karicare羊奶粉的產(chǎn)地新西蘭是唯一還沒有出現(xiàn)禽流感、口蹄疫、瘋牛癥等疫癥的奶源國(guó),而且畜牧業(yè)全部是以放養(yǎng)方式,不像美國(guó)等國(guó)家是飼料喂養(yǎng),飼料里可能會(huì)含有激素或轉(zhuǎn)基因成份,直接導(dǎo)致奶粉中含有激素或轉(zhuǎn)基因等不利于寶寶健康生長(zhǎng)發(fā)育的成份。因此新西蘭的畜牧業(yè)聞名世界,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量頂尖,在歐美等國(guó)家都享有盛譽(yù)。
1、可瑞康羊奶粉的奶源:新西蘭的奶源無需多言,是全球最為優(yōu)質(zhì)的,這也是國(guó)內(nèi)某些乳制品品牌爭(zhēng)相進(jìn)口新西蘭奶源的原因,所有奶源方面,可瑞康羊奶粉相比其他品牌羊奶粉更占優(yōu)勢(shì)。
2、可瑞康羊奶粉的生產(chǎn)技術(shù):羊奶粉對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝要求更高。可瑞康Karicare品牌隸屬于紐西迪亞旗下,雖然現(xiàn)已被法國(guó)達(dá)能集團(tuán)所收購(gòu),但是奶粉品牌生產(chǎn)立式已經(jīng)超過100年,所以相比其他年輕品牌羊奶粉來說,可瑞康羊奶粉生產(chǎn)技術(shù)更先進(jìn)。甚至很多其他國(guó)家的羊奶粉都是由可瑞康羊奶粉工廠所生產(chǎn),像英國(guó)的納尼凱爾羊奶粉、德國(guó)的藍(lán)色星球羊奶粉都是出自可瑞康羊奶粉工廠。
3、可瑞康羊奶粉的性價(jià)比:價(jià)格方面,可瑞康羊奶粉相比國(guó)內(nèi)超市動(dòng)輒三四百還不一定純的羊奶粉來說,性價(jià)比非常高。
牛奶是最適合小牛的,山羊奶是最適合小山羊的,這兩種奶在未經(jīng)調(diào)整成分的情況下,都與母乳成分有巨大的差別,都是不可以直接給嬰兒吃的。
我們平常所說的給嬰兒吃的羊奶粉,確切地說,是山羊奶嬰兒配方奶粉(以下簡(jiǎn)稱羊奶粉),指的是用山羊奶蛋白質(zhì)作為蛋白質(zhì)來源而加工生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉。而普通的嬰兒配方奶粉,絕大多數(shù)是利用牛奶蛋白質(zhì)作為蛋白質(zhì)來源(以下簡(jiǎn)稱牛奶粉)。
首先,成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶的這一比例卻分別在22:78和18:82左右。盡管羊奶中乳清蛋白的比例的確比牛奶略高一點(diǎn),但是還是與母乳相去甚遠(yuǎn)。自從上世紀(jì)60年代人們認(rèn)識(shí)到牛奶和母乳的這一蛋白質(zhì)組成差異之后,絕大多數(shù)嬰兒配方奶粉都已經(jīng)通過添加乳清蛋白來調(diào)整了乳清蛋白/酪蛋白的比例了。
中國(guó)關(guān)于嬰兒配方食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中也要求乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%。因此,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上正規(guī)渠道銷售的合格的嬰兒配方奶粉中乳清蛋白/酪蛋白的比例都是接近母乳的,不會(huì)有太大差別。由于國(guó)外對(duì)此一般并未強(qiáng)制要求,有些產(chǎn)品的乳清蛋白含量可能會(huì)低于60%。
其次,蛋白質(zhì)是否能滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求,要看其氨基酸模式是否和母乳接近。由于6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒,其所有的營(yíng)養(yǎng)都來自于母乳(或者配方奶粉),因此配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成,才能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)氨基酸的需求。
羊奶蛋白質(zhì)的氨基酸模式與牛奶的很接近,卻與母乳的有很大不同。比如相對(duì)于母乳,二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例卻很高。因而對(duì)于二者,都需要調(diào)整乳清蛋白/酪蛋白比例或者額外添加氨基酸來使之接近母乳的氨基酸模式。在這一點(diǎn)上,羊奶粉并不優(yōu)于牛奶粉。
由此看來,不管羊奶還是牛奶,在制成嬰兒奶粉的過程中,都是盡力去模仿母乳的成分的。即使部分營(yíng)養(yǎng)成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已經(jīng)在母乳化的過程中給統(tǒng)一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大區(qū)別,其實(shí)只是其中的蛋白質(zhì)來源不同。
羊奶粉不一定比牛奶粉更易吸收
在關(guān)于羊奶嬰兒配方奶粉的廣告中,還經(jīng)常提到羊奶的脂肪球比牛奶的小,且不飽和脂肪酸含量更高,因而更容易被寶寶消化吸收。實(shí)際上,不管是羊奶粉還是牛奶粉,或者利用的都是脫脂奶,奶粉中的脂肪成分都是來自配比更加合理的植物油,或者用奶油也都經(jīng)過了均質(zhì)處理,顆粒已經(jīng)變得非常小。因而,羊奶中脂肪顆粒大小與羊奶嬰兒配方奶粉的消化吸收情況沒有任何關(guān)系。
羊奶粉過敏率也不一定低
至于說羊奶粉不易導(dǎo)致嬰兒蛋白質(zhì)過敏,科學(xué)界目前對(duì)此尚無定論。盡管一些研究觀察到有部分對(duì)牛奶過敏的人并不會(huì)對(duì)羊奶蛋白質(zhì)過敏,然而也同樣有一些研究發(fā)現(xiàn)牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉過敏(因?yàn)榕D毯脱蚰讨幸恍┑鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)很類似,對(duì)牛奶蛋白過敏的人同樣可能會(huì)對(duì)羊奶蛋白過敏,反之亦然)的情況。
另外,歐洲食品安全局也認(rèn)為,目前沒有足夠的證據(jù)來證明羊奶粉比牛奶粉更不容易引起過敏反應(yīng)。安全起見,對(duì)于那些對(duì)牛奶蛋白質(zhì)過敏的嬰兒,與其冒險(xiǎn)用羊奶粉代替牛奶粉,不如換用專門的水解蛋白配方奶粉。
總結(jié)
總的來說,不管是羊奶粉還是牛奶粉,只要質(zhì)量合格,營(yíng)養(yǎng)成分接近母乳,能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育過程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,就是好奶粉。羊奶粉和牛奶粉之間并沒有太大的差別,刻意去夸大羊奶粉的各種“優(yōu)點(diǎn)”,那都是耍流氓。
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