時間：2020-09-04 09:24:40 編輯：本站整理 8
相信我們很多人的家里都儲存有很多的雞蛋，雞蛋作為我們生活中最常見的食材，不僅方便存放，營養(yǎng)價值也非常高。很多人在購買雞蛋時都會搖晃，以此來辨別雞蛋是否為散黃。
這要看是因為什么原因，出現(xiàn)了蛋黃散的情況。如果是因為運輸過程中，顛簸到激烈了，而引起的蛋黃散，里面也沒有什么異味，煮熟了還是可以吃的。如果是這個雞蛋已經(jīng)被細菌或者是霉菌從蛋孔里面入侵到了雞蛋里面，從而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)而造成的散黃，而且蛋液稀混，這樣的雞蛋就不要吃了，蛋白質(zhì)都已經(jīng)變性了，都已經(jīng)有臭味了。
吃了壞雞蛋，如果出現(xiàn)為了頭暈、惡心、嘔吐、反酸、腹瀉等食物中毒的癥狀，嚴重的是會影響到人體的器官的，有可能會出現(xiàn)生命危險，還是及時去醫(yī)院。如果只是吃了一點，身體并沒有什么特別的反應，那就不需要管，就是自己要惡心幾天。雞蛋里面的蛋白質(zhì)是相當?shù)呢S富的，如果這個雞蛋壞了，細菌就會進入到雞蛋的內(nèi)部，會在里面大量的繁殖，蛋殼會變成灰色或者是黑色，還可以看到一些霉點。將這樣的雞蛋打開了之后，會出現(xiàn)散黃、渾濁、變色以及變稀的癥狀。如果雞蛋殼破裂了，會有一股很臭的味道，這雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了，就不適合吃了。
1、轉(zhuǎn)雞蛋：相信有很多人都知道轉(zhuǎn)雞蛋能辨別雞蛋的生熟，其實這雞蛋還能鑒別雞蛋的質(zhì)量。一般新鮮的雞蛋里面的蛋黃都比較完整，自然因重力就會下沉，根本轉(zhuǎn)不了幾圈就倒下了，自然壞雞蛋恰恰相反。
2、看外表：一般來說剛在雞窩中拿出的雞蛋都會非常的臟，而很多人偏偏會選擇較為干凈的雞蛋，這雞蛋都是商販們擦干凈的，反而顯得很不自然。新鮮的雞蛋表面非常光滑，也不會有發(fā)黑發(fā)烏的情況。
3、聞味道：雖然說雞蛋表面不干凈，但聞味道也是一種辨別新鮮雞蛋的方法，在雞蛋上哈口熱氣新鮮的雞蛋會有一種石灰味，而那些質(zhì)量不好的雞蛋則會發(fā)臭發(fā)酸。
4、搖一搖：把雞蛋放在耳邊搖一搖，新鮮的雞蛋發(fā)出的聲音都很實在，就如同我們要瓶子中的水一樣。而那些質(zhì)量不好不新鮮的雞蛋搖起來的時候聲音非常大。
5、放入水中：最后一個方法相比以上四種略為復雜一點，就是將雞蛋放入鹽水中，新鮮的雞蛋都會沉入水底。而有些雞蛋呈半浮半沉狀態(tài)，這種雞蛋都是那些放了很長時間不新鮮的。
1、喂家禽。 把壞雞蛋的蛋殼搗成碎末用來喂雞，可以增加母雞的產(chǎn)蛋率，而且不會下軟蛋殼
2、做花肥。 將發(fā)臭的雞蛋蛋清取出，加入600毫升清水稀釋，搖晃均勻之后沿著花盆邊緣澆花，土壤剛剛濕潤即可。然后將澆過蛋清液的花盆放在陰涼通風處等待蛋清發(fā)酵。一般兩周就可以看到花卉枝葉更綠、花苞一茬一茬地開
3、擦皮鞋。 皮鞋穿久了會褪色失去光澤，可取適量的雞蛋清，磨成墨汁，把它涂在皮鞋表面，晾干后再用鞋油擦一遍，舊皮鞋就像新的一樣黑亮
相關文章
熱門文章
水煮蝦煮多長時間？水煮蝦煮幾分鐘？蝦，是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下，營養(yǎng)專家都會建議水煮……
女生說sp是什么意思？女人發(fā)消息sp暗示什么？ n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個小時 醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎 醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價格5H跟帖
最熱標簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。