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時(shí)間:2020-12-17 08:45:34 編輯:本站整理 235
現(xiàn)在帶飯已經(jīng)成為年輕人的主流形式,很多朋友都會在家做好飯用餐盒裝好帶去公司。由于這類飯菜都是需要微波爐加熱的,所以選擇一款好的餐盒至關(guān)重要,那么膠碗可以放進(jìn)微波爐加熱嗎。
1、部分塑料盒可以使用微波爐加熱,需要注意,塑料盒外表需要有三角箭頭標(biāo)識且框內(nèi)數(shù)字為5的PP材質(zhì)塑料盒才可用于微波爐加熱,此外微波爐加熱還可以使用微波爐專用的瓷器、陶器、耐熱玻璃、聚丙烯、聚乙烯材質(zhì)容器。
2、微波爐忌使用普通塑料容器、金屬容器或帶有金屬鑲邊瓷器、封閉容器。普通塑料容器在微波爐加熱中容易發(fā)生變形,并釋放有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
微波爐里盡量不要用紙碗加熱東西。因?yàn)榧埻氪蠖嗖荒透邷?,微波爐加熱速度極快,掌控不好,會使溫度過高,紙碗變軟,容易燙傷。紙碗在高溫下,還會和食品相互滲透,難免有不利于健康的物質(zhì)滲入食品。
a、鋼化玻璃
玻璃材質(zhì)的碗擁有非常好的穿透性,能夠?qū)⑽锢砼c化學(xué)性給穩(wěn)定住,而且它非常的耐高溫,可以達(dá)到五百攝氏度到一千攝氏度,這樣的材質(zhì)非常適合在微波爐當(dāng)中使用,因?yàn)樗遣捎昧宋⒕РAА⑴鸸杷岵A?、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的容器。
b、專用塑料材質(zhì)
市面上本身就有微波爐專搭配的塑料碗,這種材質(zhì)的容器適合在微波爐中使用,具有很強(qiáng)的耐高溫性,最高可以達(dá)到一百二十?dāng)z氏度,PET樹脂及聚酯材料制成的塑料盒,最高可耐溫到兩百二十?dāng)z氏度以上,也是微波爐的不二之選。
c、陶瓷容器
微波爐用什么碗適合?耐熱陶瓷材質(zhì)的容器可以在微波爐當(dāng)中長時(shí)間的使用,若只是一般的陶瓷只能在短時(shí)間內(nèi)使用。但帶有金或銀飾的陶瓷是不可以放入微波爐當(dāng)中,它會產(chǎn)生出一定的火花,具有損壞性。
a、無水食物
食物當(dāng)中沒有水是不可以放入微波爐當(dāng)中的,因?yàn)槲⒉t在使用的時(shí)候,會發(fā)出一種穿透水分子的現(xiàn)象,與水產(chǎn)生一種共振的現(xiàn)象,水分子之間會發(fā)生很激烈的摩擦與碰撞,從而產(chǎn)生能量,將含水的食物給加熱,不可以放入有些干面粉或是無水氯化鈣、無水檸檬酸等食品放入微波爐當(dāng)中,這樣會導(dǎo)致微波爐損壞。
b、封閉容器和帶殼食物
要加熱帶有保鮮袋的食物必須要將保鮮袋中刺破洞,因?yàn)樗赡軙谑褂玫倪^程中慢慢的膨脹,可能會出現(xiàn)爆破的現(xiàn)象。加熱帶有殼的食物也應(yīng)該先將食物給刺破,包裝袋也需要松開一些口,這樣可以避免爆炸的現(xiàn)象。
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