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時(shí)間:2023-04-03 09:45:39 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 0
今天是一周中的第一天,在這周的時(shí)候正好碰到清明了,好像這一周就只用上四天班這是怎么回事?清明是不是屬于二十四節(jié)氣之一呢?
今天周一,新一周的工作、學(xué)習(xí)又揭開(kāi)了序幕,不過(guò)大家別忘了,本周可是只需要上四天。
因?yàn)楸局苋褪乔迕鞴?jié)假期了,跟往常的調(diào)休不太一樣,因?yàn)槭侵苋{(diào)休不方便,這次就只有當(dāng)天一天的假期。
這樣在周三,直接把一周分割開(kāi)來(lái),每次只要上兩天班,想想也還算不錯(cuò)。
這周只上四天班!周三清明節(jié)放假一天:高速免費(fèi)
另外,這一天的假期中高速還免費(fèi)同行,時(shí)間為4月5日0至24時(shí)止。
根據(jù)交通運(yùn)輸部發(fā)布的《重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案》,在春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)四個(gè)重要節(jié)假日,7座(包括7座)以下小型客車高速公路免費(fèi)通行。
清明是二十四節(jié)氣之一
清明——含有天氣晴朗、空氣清新明潔、逐漸轉(zhuǎn)暖、草木繁茂之意。公歷每年大約4月5日為清明。
我國(guó)傳統(tǒng)的清明節(jié)大約開(kāi)始于周代,距今已有2500多年的歷史。清明最初是一個(gè)很重要的節(jié)氣,因?yàn)榍迕饕坏?,氣溫就升高,這時(shí)候是春耕春種的最好的時(shí)節(jié),所以就有了“清明前后,種瓜種豆”、“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”等農(nóng)諺的出現(xiàn)。
1、青團(tuán)
青團(tuán)又稱清明果、艾米果、艾粑粑等是中國(guó)南方部分地區(qū)清明節(jié)時(shí)的食品之一。青團(tuán)不知道什么時(shí)候成了“網(wǎng)紅”,在平日也是很暢銷的特色小吃。青團(tuán)之所以叫青團(tuán),是因?yàn)樗谋砥な乔嗌模冒莸闹柽M(jìn)糯米粉里。內(nèi)陷可以是豆沙,肉松,咸蛋黃等等。不甜不膩,帶有清淡的青草香氣。
2、歡喜團(tuán)
以炒米作團(tuán),用線穿之,或大或小,各色點(diǎn)染,名曰“歡喜團(tuán)”。舊時(shí),在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩(shī)云:“‘歡喜庵’前歡喜團(tuán),春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗,偏有多人醉腳盆。”
3、艾粄
客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來(lái)的鮮嫩艾草洗凈,放鍋中煮熟后撈起,瀝干水份,煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成圓形、長(zhǎng)形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
4、馓子
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛(ài)。
5、棗糕
棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
6、潤(rùn)餅
清明吃潤(rùn)餅,在潮汕、福建和臺(tái)灣很盛行,其實(shí)“潤(rùn)餅”的正名還是春餅。泉州、廈門的“潤(rùn)餅”以面粉為原料擦制烘成薄皮,再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、香菜等混鍋菜肴,制食皆簡(jiǎn)單,吃起來(lái)清香可口。
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