歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2015-12-29 14:02:23 編輯:本站整理 506
生姜是我們?nèi)粘I钪杏玫谋容^多的,至于去不去皮很多人都不怎么關(guān)心,想去就去,不去就不去,小編今天告訴大家其實生姜是不需要去皮的!
姜的皮下富含殺菌成分,對增強人體免疫力有幫助,但注意食用前一定要將表皮清洗干凈,以免有農(nóng)藥殘留。
嫩姜有良好的保健作用,適合脾胃虛寒的人日常食用。另外,嫩姜辣味小,口感脆嫩,適合炒菜或腌制成糖姜等食品。老姜味道辛辣,可用來熬湯、燉肉,而且藥用價值高,有強健脾胃、預(yù)防感冒等功效。泡姜,即用各種調(diào)料泡制過的姜,能溫中散寒并止血。
有感冒癥狀時,大家常熬生姜紅糖水來緩解,但它只適用于風(fēng)寒感冒或因淋雨發(fā)熱的患者,不適用于上火及風(fēng)熱感冒。脾胃虛寒、消化不良的人可每天用姜泡水喝,但一般人若想保健,一周喝一次紅糖姜水即可,當(dāng)然也可在平日吃些含姜的食品,比如姜糖。
姜酚刺激腸道蠕動,雖然白天食用可以強健脾胃,但夜晚會影響睡眠、傷及腸道。民間俗語“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜”是有一定道理的。
腐爛之后的生姜會產(chǎn)生黃樟素,人體一旦攝取了這種毒素,即使分量很少,也會引起肝細胞的中毒和變性,所以腐爛的姜一定要丟棄。
至于生姜入菜,為保持生姜藥性作用的涼熱平衡,一般不必去皮,洗凈即可,尤其在氣候寒冷的冬季,在烹調(diào)羊肉、火鍋等熱性菜肴時,最好是放不去皮的生姜,只有在食用螃蟹、苦瓜等寒涼性菜肴時或脾胃虛寒者,才建議去掉生姜皮。
1、脾胃虛寒者,或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品,應(yīng)去姜皮;2、患風(fēng)寒感冒時,喝生姜紅糖水,此時生姜最好去皮;3、用生姜治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時,姜皮應(yīng)去掉;4、治療水腫時,不去皮,因為姜皮有利水作用。此外,做菜時,可適量加入姜絲;早晨起床時,可先喝一杯水,再將生姜切成薄片,取四五片用開水燙過后,放入口中,含10~30分鐘后咀嚼咽下。
相關(guān)文章
熱門文章
女生說sp是什么意思?女人發(fā)消息sp暗示什么?
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個小時
醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎
螺旋果凍怎么用 螺旋果凍是干什么的
airpods怎么調(diào)節(jié)音量 這個方法很簡單
手上長了個硬疙瘩怎么回事 手上長了個硬疙瘩像繭
水滴胸是什么樣的 水滴形胸是什么樣子的
格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)有什么含義?格力空調(diào)遙控器圖標(biāo)功能說明
醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價格
一次性洗臉巾的危害 長期用一次性洗臉巾好嗎
醫(yī)用外科口罩和普通口罩有什么區(qū)別 醫(yī)用口罩分為幾種
iqos煙彈價格 買iqos前必須知道這些
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。