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時(shí)間:2017-03-15 08:37:17 編輯:本站整理 989
常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中還含較高鹽。
經(jīng)常吃薯片很明顯是會(huì)發(fā)胖的,因?yàn)槠渲胁粌H含有淀粉,也含有大量的脂肪。不過,偶爾吃一些也是無管緊要的。但是,千萬別邊看電視邊吃薯片,否則會(huì)不知不覺的吃下去很多。
所以,大家以后還是少吃薯片吧,因?yàn)槭砥闹竞亢蜔崃慷际呛芨叩?,大家?jīng)常吃的話,很可能導(dǎo)致身體肥胖或者其他問題的,所以我們最好就是不要吃。薯片同時(shí)又是馬鈴薯做的,所以另一方面來說,大家在平時(shí)的時(shí)候,最好也要少吃點(diǎn)馬鈴薯的好。
當(dāng)然最明顯的是多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖。 嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。 引起此危害的原因:薯片含高度鹽份,吃薯片不只會(huì)吃一塊,滿足到味覺后,或把一整包吃完才會(huì)停止,此時(shí)便會(huì)不知不覺吃下大量鹽份,導(dǎo)致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。
如果實(shí)在喜歡吃薯片,可以試試自己做哦,絕對(duì)比買的干凈衛(wèi)生健康。
1、土豆洗凈去皮,切成薄片。
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3、鍋中燒開適量水,放入食鹽化開,把土豆片焯水30秒左右,撈出投入清水中過涼。
4、過涼后的土豆片撈出,放在篦子上晾干水份。
5、晾好的土豆片放入盆中,用濾勺慢慢的篩入淀粉,邊篩邊翻動(dòng)土豆片,讓每片土豆片都沾滿淀粉。
6、鍋中油五六成熱時(shí),下入土豆片,炸至表面金黃時(shí)撈出。
7、炸好的薯片放在容器里,把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉,混合在一起拌勻,再用濾勺慢慢的、均勻得篩在薯片上,邊篩邊抖動(dòng)薯片。
8、每一片薯片上都均勻的裹上一層香料。
小竅門
1:薯片一定要切得薄,拿起土豆片看似透明狀最好,越薄炸出來越脆。
2:薯片一定要晾干再裹粉,不然粉就成糊了。
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