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時間:2016-04-10 09:15:46 編輯:本站整理 3476
中國人購買日本高檔商品的勢頭正在加劇,其中日本珍珠、鐵壺等最受歡迎,導(dǎo)致生產(chǎn)跟不上需求,以致市場上產(chǎn)品價格上漲。那么日本鐵壺哪個品牌好?日本鐵壺價格是多少?
1.平安松壽堂——金銀鑲嵌鐵壺“老”品牌
平安松壽堂是京都鐵瓶中極少數(shù)傳承至今的老店之一,擁有130余年的鐵壺制作歷史,作品以豐美的裝飾技巧為人稱道,帶有純正的京都特色。平安松壽堂鐵壺制作工藝精湛純熟,尤其是壺身的金銀鑲嵌技藝爐火純青,花草樹木、日月星辰、亭臺樓閣,凡此種種,無不雕琢的惟妙惟肖,具有極高的觀賞和收藏價值。
2.田春齋——日本“素壺”第一品牌
田春齋是日本高崗地方系的名家釜師,作品多以素雅見長,沒有過分的裝飾,極少有華麗的選材,觸感豐盈飽滿,其精湛的“素壺”鑄造工藝在日本備受贊賞?,F(xiàn)在的17代畠春齋(三代目)是日本重要無形文化財(cái)產(chǎn)保持者,被譽(yù)為“人間國寶”。
3.清光堂——性價比極高的品牌
清光堂是山形縣鐵壺制造的代表性堂口,從藩政時代開始,歷經(jīng)四百年的傳承。其制作鐵壺的工藝既傳承了山形鑄物高超的“薄肉鑄物技術(shù)”精髓,又巧妙地融合了京都鐵瓶中的高肉鑲嵌和壺嘴包銀等技藝,使得其作品兼具了京都鐵瓶的高貴和典雅特點(diǎn),具有極高的收藏性價比。清光堂八代目佐藤清光代表作品純銀鑲嵌平丸蟹鐵壺,更是享譽(yù)四方。
4.御釜屋——南部鐵器的鼻祖最具歷史性的品牌
御釜屋鐵壺以“仁左衛(wèi)門釜”命名,家族代代繼承釜師名號“仁左衛(wèi)門”,至今已經(jīng)到第10代。其作品造型古樸敦厚,著色厚重,品質(zhì)上乘,是最具有歷史性和實(shí)用性的日本鐵壺。小泉家族憑借高超的鑄造技藝,在南部鐵器的歷史上留下了許多令人引以為豪的工藝名品.
5.高陵金壽堂——復(fù)刻鐵瓶第一品牌
高陵金壽堂的歷史可以追溯到慶長16年(1611年),以復(fù)刻京都四大名堂作品著稱。其“鐵瓶屋”采用蠟?zāi)hT造的復(fù)刻鐵瓶幾乎可以亂真,具有很高的收藏和觀賞價值。
此外,京都地區(qū)的云色堂、山形地區(qū)的菊地保壽堂、南部地區(qū)(巖手縣)的鈴木盛久、鈴木主善堂及虎山工房等也都是比較有名的日本鐵壺品牌。
鐵壺的產(chǎn)地最有名的是京都三條釜座、山形鑄物、長濱的晴壽堂、京都的龍文堂與南部鐵器,其中龍文堂乃以它的銅蓋而聞名在日本甚至有人只買銅蓋。
此外目前市面上多為南部鐵器,例如聚虎堂和盛虎堂2個牌子,踞虎堂相對實(shí)惠,盛虎堂比較高檔。價格一般幾百就可以擁有個不錯的。
日本小鐵壺的價格差異挺大的。用老鐵壺煮出的水口感很軟、甘甜,用來泡茶,那是如虎添翼,云南地處高海拔地區(qū),用生鐵壺煮水對提高水溫有明顯作用(經(jīng)測試在昆明水溫可接近100℃),對泡普洱茶是再好不過的。
而在煮茶過程中,鐵壺吸收水分中的氯離子,并釋放出二價鐵,長期飲用,可以預(yù)防貧血,補(bǔ)充鐵質(zhì)。這也是日本地區(qū),男女長壽的原因之一了。
1、提梁
如果要區(qū)別國產(chǎn)壺和日本壺,首先要看提梁。日本鐵壺的提梁有二種,實(shí)心提梁(日語:無垢鉉,材料大多用黃銅成形,日語稱“真鍮製”)和空心提梁(日語:袋鉉)。實(shí)心提梁的制作相對簡單,國產(chǎn)鐵壺大多采用這種實(shí)心提梁。空心提梁,就是把一塊鐵板打制成空心的圓鐵棒形狀的提梁。這種提梁因?yàn)榭涨恢锌諝庾璧K熱傳遞的作用,在手握時就不會有很燙的感覺。把一片鐵敲得圓滾滾,連接縫處都細(xì)不易見,這種制作技法非常之難,即使是在日本這樣的工匠也已寥寥無幾。因而,一般裝有“袋鉉”提梁的鐵壺,基本上可以確認(rèn)是日本鐵壺。
有些高檔的日本鐵壺,提梁還會鑲嵌有金、銀、銅貴重金屬,使得鐵壺看上去富貴華麗、雍容典雅。種鑲嵌技藝是日本特有的,技法非常純熟,長期使用也不會脫落。國產(chǎn)鐵壺盡管也有仿制,但都是用金屬粘合劑粘的,使用過程中經(jīng)常會脫落。再有,日本鐵壺的提梁是挺立穩(wěn)固的,國產(chǎn)鐵壺很難做到。
2、花紋與圖案
許多日本制壺大師美術(shù)功底及文化修養(yǎng)非常深厚,在諸多日本鐵壺中都有著中國書法繪畫和茶文化的影子。在眾多以表現(xiàn)山水花鳥題材的鐵壺壺身上的圖案,儼然就是用浮雕形式來體現(xiàn)演釋的中國畫。反觀有些國內(nèi)廠家其所計(jì)制作的鐵壺,由于熔鑄工藝的差距,圖案或粗糙不清或圖案立體夸張到近乎變態(tài)。
3、肌理
日本鐵壺的表面肌理是鑄造過程自然形成的,觸感豐盈飽滿,像梨地紋、橘皮紋的經(jīng)典,很多國內(nèi)廠家只能使用強(qiáng)酸來腐蝕來模擬,完全掌握不到其中奧妙。
4、壺身表面涂層
國產(chǎn)鐵壺表面涂層使用的是一種化學(xué)涂料,據(jù)說該涂料是一種食品級涂料,符合國家及美國FDA標(biāo)準(zhǔn)。日本鐵壺表面采用的則是一種獨(dú)特的茶樹植物汁,在高溫下涂在鐵壺表面,看上去古樸厚重,又能起到防腐作用。
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