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牛奶果皮能吃嗎？

時(shí)間：2018-01-10 10:50:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1340

牛奶果因?yàn)榍虚_時(shí)候會(huì)留出乳白色的類似于牛奶的汁液，所以也被大家稱之為牛奶果，這種長(zhǎng)在樹枝上的果實(shí)，非常類似無花果，那么，牛奶果皮能吃嗎？

牛奶果皮能吃嗎

牛奶果皮不可以吃，非常難吃哦！

1、牛奶果的最常見吃法：切成兩半用茶匙挖來吃。

2、牛奶果粒燉蛋的吃法

做法：

(1)把雞蛋頂端敲破一個(gè)小洞，流出蛋清，剩下蛋黃。

(2)取180毫升牛奶放適量的糖，放微波爐“?！睖?，糖完全溶解就可以，不需沸騰。如果過熱了便放一會(huì)兒，等稍涼再用。

牛奶果皮能吃嗎？

牛奶果是什么

牛奶果是柬埔寨土產(chǎn)水果，外形像百香果。切開之前先輕揉果實(shí)，切開后就可看到果肉溢出像牛奶一樣的白色乳汁?？诟星逄穑幸还汕逑?。牛奶果營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。牛奶果根和果可供藥用，能補(bǔ)血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋癥腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結(jié)核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等癥。

牛奶果皮能吃嗎？

上市時(shí)間

是一種野生植物，既有觀賞價(jià)值,又有保健功能的小雜果。為?？茻o花果屬落葉灌木。株高一般為30一100厘米。牛奶果座果密集，基本達(dá)到一葉一果，果實(shí)圓球形，幼果綠色可見明顯的白色斑點(diǎn)，臍部淡紅色，有明顯的腺點(diǎn)，似小孩的乳頭，很奇特；果為漿果，成熟后果皮紅色，果肉淡黃色，每個(gè)果實(shí)重2一4克，口感爽甜、清香。4月嫩梢開始伸長(zhǎng)座果，7月始熟，至12月終熟，觀果期長(zhǎng)達(dá)6一8月。

原產(chǎn)地：熱帶美洲，西印度群島。

牛奶果皮能吃嗎？

牛奶果特性介紹

特性：植株高可達(dá)30公尺，樹體有乳汁，老樹樹皮好像鱗狀片，黝黑、斑白，十分蒼老，樹冠不規(guī)則。嫩葉及嫩芽密披黃赤褐色而帶絹絲光澤之毛茸；葉表深綠色，光滑，葉背初呈金黃色，後漸變黃赤色并帶有絹絲光澤為金褐色，中肋明顯；長(zhǎng)5~12公分，寬3~5公分，全緣，兩端銳尖，厚紙質(zhì)。

穗狀花序，側(cè)生於當(dāng)年生枝，每花穗有5~35朵小花，徑約0.5公分，花瓣5，雄蕊5，柄長(zhǎng)約1.5公分，開花時(shí)串串花苞懸於赤褐色桔梗上，花瓣?duì)钏茲M天星星，閃爍飄逸故稱「星蘋果」。

果卵圓至圓形，果徑5~10公分，果重約90~138公克，未熟果果肉含黃褐色粘性乳狀物，成熟後即消失。成熟果外皮暗紫色或淡綠色。肉皮淡紫紅色，果肉白色，肉質(zhì)致密，富含水分，帶淡甘味及澀味。內(nèi)有種子4~6粒。有紫褐及黃綠色兩種，果皮光滑革質(zhì)，果肉紫或白色，柔軟多汁，區(qū)隔成4~11室，橫切似星形，內(nèi)含種子3~10粒，黑色，果實(shí)可食部份約53-63%，富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果實(shí)多供鮮食，果皮不可食，食用時(shí)常以刀切開兩半，再以湯匙取食果肉，亦可以刀沿果皮旋轉(zhuǎn)切至果肉外圍，再以雙手各緊握上下兩半旋轉(zhuǎn)，即可使果肉與果皮分離，另一方法為在切開之前，先以手輕揉果實(shí)，使果肉變軟，再切開兩半更易取食。果實(shí)采收後可放3-6℃（相對(duì)濕度90%）約3周，室溫只可放數(shù)天。

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