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時(shí)間:2018-01-10 15:48:41 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 10480
鴨蛋一般是腌制后食用,至于烤鴨蛋,相信很多人和小編一樣之前都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。那么,烤鴨蛋和咸鴨蛋有什么區(qū)別?哪種好吃?
整體來(lái)說(shuō)寶貝的包裝上還是可以的,剛拿到的時(shí)候拆開(kāi)會(huì)發(fā)現(xiàn)帶有一點(diǎn)油漬。比普通的鴨蛋顏色要深一點(diǎn),聞起來(lái)帶點(diǎn)腥味。滿滿的都是油,而且還有流沙,實(shí)用方法就是直接撥開(kāi)吃,比較方便。吃起來(lái)有股海腥味,這是其他鴨蛋沒(méi)有的特點(diǎn)之一,偏咸一點(diǎn),配飯吃粥合適。
鴨蛋剝開(kāi),雖然是已經(jīng)經(jīng)過(guò)烤制,蛋白還是很干凈的白色,并且咸味兒適中,很美味!
輕輕把蛋白掰開(kāi),蛋黃上面滿滿流油,這是咸鴨蛋很成功的一步!并且蛋黃吃起來(lái)真的很香!
鴨蛋的外殼經(jīng)過(guò)烤制,加上上面包過(guò)泥,所以外殼呈現(xiàn)出深棕色!
有股熏味這是其他鴨蛋沒(méi)有的,油多流沙蛋黃,口味偏咸一點(diǎn)下飯合適,鴨蛋顏色看起來(lái)很有特點(diǎn)。
包裝應(yīng)該升級(jí)一下,最好是真空包裝鴨蛋再放進(jìn)泡沫箱中,這樣不會(huì)出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。看起來(lái)也比較美觀大方。
如果平時(shí)喜歡吃咸鴨蛋的親,可以嘗試嘗嘗俠之翼的烤鴨蛋,真滴比普通的咸鴨蛋吃起來(lái)正宗好吃太多,并且最重要的一點(diǎn)就是咸味適中!
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