歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-02-11 14:56:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 7085
人心果這種水果并不是很常見，雖然叫做人心果，但其實(shí)和人心并沒(méi)有什么關(guān)系，原產(chǎn)于美洲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么人心果多少錢一斤？
10-20元一斤，但有些地方賣到100元一斤。據(jù)說(shuō)產(chǎn)地只要8元一斤。網(wǎng)上買的也接近這個(gè)價(jià)格，但一般都是5斤左右起批的。
人心果因外形長(zhǎng)得像人的心臟，故因而得名，在海南省廣有種植，是種非常珍貴的熱帶水果。大概一百塊左右吧。去當(dāng)?shù)氐某锌纯磧r(jià)格最準(zhǔn)確。
剛剛從樹上采下來(lái)的人心果有點(diǎn)硬，放一個(gè)星期左右就會(huì)熟透，用手指按下去有點(diǎn)軟就可以吃了。它的皮褐色、果肉是黃褐色，軟熟后很多汁，非常甜，而果肉有點(diǎn)像吃梨子的感覺(jué)。人心果含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對(duì)心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效。
一般夏、秋季食用比較應(yīng)季。
好的人心果表皮摸起來(lái)有點(diǎn)像梨，看起來(lái)有點(diǎn)想土豆。不要選那種很光滑的人心果，這種人心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而不高。人心果果球形或卵球形，外表面暗褐色，果肉黃褐色，透明，多汁，味甜似梨與紅糖同食。成熟的人心果果皮呈淺咖啡色，表面粗糙，并不好看。選擇柔軟的就可立即食用，選擇硬的就要埋在米缸里待它變軟后才能剝皮食用。
1、果實(shí)成熟之后可以鮮食。需要催熟，果肉已經(jīng)變軟了才可以食用，記得先剝皮，還要把里面的囊也要去掉。
2、果實(shí)可切片曬果干作湯料，還可作飲料、人心果晶等。
3、人心果還可當(dāng)做蔬菜食用，可以切片做菜吃，無(wú)論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等都是很好的做法。
4、還可制成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。
人心果雖然好吃，但食用的時(shí)候要注意它的后熟過(guò)程。人心果在樹上成熟后，要摘下來(lái)與果樹分離放置一個(gè)星期左右，果子才會(huì)真正成熟變軟，澀味全消。如果直接在樹上摘下就食用，舌頭會(huì)有些發(fā)麻。此外，人心果摘取的時(shí)候表皮和根部會(huì)有些白色的乳汁滲出，過(guò)敏體質(zhì)的市民要分外小心，碰到這些白色乳汁很有可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。
查看更多+