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時(shí)間:2018-02-27 18:16:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 812
冬寒菜是一種藥食同源的蔬菜,口感不錯(cuò),這種蔬菜比較的耐寒,那么,懷孕的時(shí)候能不能吃冬寒菜呢?一起了解一下吧!
冬寒菜性味甘寒滑利,孕婦應(yīng)該慎食。
孕婦的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)平衡,亦即對(duì)魚(yú)、肉、蛋、菜、果等多種食物不可偏食。因?yàn)椴煌氖称?,具有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只要不挑食、偏食,就可避免某些物質(zhì)攝入的過(guò)多或短缺,具體地說(shuō),孕婦在每天的飲食中,如能吃到1斤主糧、1斤綠葉蔬菜、半斤其它蔬菜、1個(gè)雞蛋、2兩魚(yú)、肉或肝類(lèi)、2兩豆制品,有可能再吃些豆?jié){和牛奶,則其所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就可得到保證。
冬寒菜性味甘寒,具有清熱、舒水、滑腸的功效,孕婦是不可以吃冬寒菜的,不然有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、胎動(dòng)等現(xiàn)象,孕婦食用過(guò)多可能會(huì)有滑胎的風(fēng)險(xiǎn)。另外體質(zhì)質(zhì)寒涼的人也不宜多吃,不然很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛等等癥狀。如果平時(shí)是有便秘的人,可以吃冬寒菜來(lái)緩解病情,但也不要吃太多,不然有可能因?yàn)檫^(guò)于寒涼而腹痛。
藥用價(jià)值:
冬寒菜具有清熱排毒,消暑解渴,解煙酒,減肥,抗疲勞諸功效。主治性味甘寒,具有清熱、舒水、滑腸的功效。治肺熱咳嗽,熱毒下痢、黃疽、二便不通、丹毒等病癥,脾虛腸滑者忌食,孕婦慎食。
食用價(jià)值:
冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,最大的特點(diǎn)是含胡蘿卜素極高,維生素C和鈣含量較高,可促進(jìn)食欲,提高人體免疫力。
冬寒菜稀飯的做法
1.備好原材料:大米。
2.大米淘洗干凈。
3.煮鍋里加入適量清水。
4.放入大米大火煮開(kāi)。
5.冬寒菜掐斷根部,洗凈,瀝干水分。
6.米粥燒開(kāi)后,要時(shí)時(shí)攪拌,以免粘鍋。米粥煮至八分熟,放入冬寒菜。
7.調(diào)入適量鹽。
8.攪拌均勻,關(guān)火。
9.煮好的冬寒菜稀飯盛出即可。
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