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時間:2018-03-03 11:25:32 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1521
豬肉各個部位的熱量也是不同的,五花肉是的大家比較喜歡吃的一種。那么,五花肉熱量高嗎?減肥能吃五花肉嗎?
別名:方肉、五花三層
熱量:568大卡(100克可食部分)
分類:肉類及制品
評價:五花肉的熱量及脂肪含量很高,基本上可以歸為脂肪類,減肥期間不宜食用。
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)568.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)59.00
蛋白質(zhì)(克)9.30
纖維素(克)一
維生素A(微克)10.00
我們知道,胖人不是一天就變胖的,它是一個長期累積的過程。所以偶爾吃一兩頓五花肉美食是沒問題的,不過最好選擇在午飯的時候,這樣既能補充能量又不至于無法消化,最好不要在晚飯的時候食用,因為晚上腸胃里的消化液會比白天減少,肥膩的食物吃緊肚子里不易消化,容易化為脂肪堆積在肚子上。
此外,減肥人士吃五花肉是最好用油炒的方式。因為油炸的五花肉,可以將多余的油脂逼出來,與不吸油的食物一起炒更加。最好不要吃燉五花肉,因為“燉”會保留食物的原滋原味,五花肉中的油膩成分也會保留下來。
1. 先將五花肉洗凈,晾干水分,切成長約一寸半,厚約三分肉片,加醬油、料酒、白糖和姜蔥拌勻,腌約二小時左右;
2. 把腌過的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把腌過肉片的調(diào)料倒在面上,蓋好;
3. 原碗放在范籠鍋內(nèi),用大火隔水燉約三小時,至肉酥爛,即端出取去姜,蔥,覆扣在碟子中上桌。
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