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時(shí)間：2016-05-03 17:47:43 編輯：本站整理 616
對(duì)于綠豆清熱解毒的功效大家一定都知道，在夏天也是必備解暑佳品。那么在夏季大家忙著減肥季節(jié)，吃綠豆可以減肥嗎？喝綠豆湯可以減肥嗎？
綠豆可以在一定程度上起到減肥的效果，綠豆的熱量也不是很高，而且脂肪含量特別少，最重要的是綠豆的纖維含量特別高，所以能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，潤腸通便，起到減肥的效果。
我們最常見到的吃法就是用來熬成綠豆湯，綠豆湯能清熱降火，是解暑的佳品，還有降低膽固醇和降低血脂的作用，所以綠豆可以起到一定的減肥作用。
如果你真的要減肥的話，首先從控制飲食著手，不要吃高熱量的東西，可以多吃點(diǎn)魚少吃點(diǎn)肥肉，還有飲食要盡量清淡，不要吃太咸或者太甜的東西，吃太咸就容易吃多，就會(huì)增加熱量，多吃些纖維含量高的食物。
喝綠豆湯或者是吃其他綠豆制品都要適度，綠豆湯每次最好不要超過一碗，而且不要每天都喝，一個(gè)星期喝兩三次是最好的。綠豆的其他制品就更加要注意了，大多數(shù)是熱量較高的食物，所以要慎食，不要不吃飯就喝綠豆，這樣對(duì)腸胃是有損傷的。
1、綠豆湯：綠豆清洗干凈，加大火煮沸10分鐘，取湯冷后食用，用于解毒清熱消暑（注意不能久煮）。若出汗多，食用時(shí)適量加些鹽，可維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡。
2、綠豆汁：綠豆1500克，洗干凈，用水2500毫升，煮爛細(xì)研，過濾取汁，早晚食前各服一小杯，治消渴、小便頻數(shù)。
3、綠豆銀花湯：綠豆100克，金銀花30克，水煎服，用于夏天預(yù)防中暑。
4、綠豆粥：綠豆和大米一同洗干凈放入鍋中煮成粥樣，即食，清爽可口，消暑養(yǎng)胃。
第一步，先把清水放入鍋中，燒開。
放入的清水要是原料的十倍左右即可。
第二步，水開后，先將綠豆、薏米放到熱水鍋中煮。
煮大概十分鐘左右。
夏季食療佳品綠豆百合薏米粥的做法
第三步，在鍋中再放入大米，煮一個(gè)小時(shí)。
夏季食療佳品綠豆百合薏米粥的做法
第四步，根據(jù)個(gè)人口味，可以適量加入糯米。
要在煮大米的同時(shí)加入糯米。
糯米可以使粥更加粘稠。
第五步，在煮好前十分鐘左右，放入百合。
百合不適合煮的時(shí)間太長。
夏季食療佳品綠豆百合薏米粥的做法
綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼、西紅柿，不可同食
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