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紅參須適合哪些人吃宜忌人群

時(shí)間：2018-03-18 09:46:04 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5985

紅參須是紅參的根部部位，是一條條比較細(xì)的須狀，雖然不起眼，但是功效卻不可小覷。那么，紅參須適合哪些人吃？紅參須怎么吃？

紅參須適合哪些人吃

因?yàn)榧t參須性熱，所以它比較適合陰虛的人服用，紅參須有多種滋補(bǔ)效能。日本和韓國(guó)學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，紅參須在預(yù)防糖尿病，動(dòng)脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞，增強(qiáng)免疫力等方面的功效。紅參須有調(diào)節(jié)血膽固醇的水平，增加糖的利用率，促進(jìn)蛋白質(zhì)及核酸的合成代謝。隊(duì)與控制糖尿病有很好的作用，紅參須含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。

紅參須適合哪些人吃宜忌人群

紅參哪些人不宜吃

紅參須就是人參的須，也具有很好的滋補(bǔ)作用，但是功效要比人參差一些，但是勝在價(jià)錢要便宜許多，是平常老百姓都吃得起的滋補(bǔ)品。但是因?yàn)榧t參須性熱，所以它比較適合陰虛的人服用，如果是熱癥病人，比如發(fā)燒、脾氣暴躁、高血壓等癥的人最好是不要食用的，以免導(dǎo)致自己出現(xiàn)上火的癥狀，或者讓病情更加的嚴(yán)重。即使自己是陰虛病人，也不要天天都食用紅參須，以免出現(xiàn)矯枉過正的情況。

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食用方法

一、燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。

二、嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。

三、磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。

紅參須適合哪些人吃宜忌人群

四、沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

五、泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

六、燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外，無(wú)論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來(lái)說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。