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時(shí)間:2018-03-23 11:03:35 編輯:本站整理 2500
市面上許多食物有人工添加物,黑心食品更是層出不窮!你我的身體可能都已吃進(jìn)了許多不好的物質(zhì),哪些東西吃下肚才安全?又該怎么吃,讓已經(jīng)存在體內(nèi)的物質(zhì)排干凈?
排毒首要原則:譚敦慈指出,肝、腎是身體解毒器官,不煙不酒、不吃檳榔且保持作息正常,都能降低對(duì)肝與腎的損害。另外「多喝水、多吃蔬菜」是最重要的。
表示,中醫(yī)五行相對(duì)應(yīng)出五色(青、紅、白、黃、黑),分別滋養(yǎng)五臟(肝、心、肺、脾、腎),只要攝取自然節(jié)氣中產(chǎn)出的五色食物,即能排除體內(nèi)五臟的毒素。
綠色蔬菜保肝:
若發(fā)現(xiàn)指甲凹凸不平、情緒易動(dòng)怒或筋骨易酸痛等征兆,可能代表肝有毒素,建議多吃對(duì)重金屬有吸附作用的芹菜或蕨類植物如山蘇、川七等。
紅色葉菜養(yǎng)心:
紅色菜葉如紅莧菜、紅鳳菜的含鐵量極高,對(duì)心臟較好;若發(fā)現(xiàn)舌頭破、額頭冒出青春痘,或常常失眠、有胸悶心悸的癥狀,都可以多吃。
白色植物清肺:
白花椰菜、白蘿卜、洋蔥等白色食物,其維生素C較多、具抗氧化作用,可以改善因肺不好所導(dǎo)致的皮膚暗沉、便秘等癥狀,若反覆感冒沒有好轉(zhuǎn)也可多吃。
黃色蔬果護(hù)脾:
脾臟有問題時(shí)就會(huì)有消化不良、食欲不振、腹瀉或口臭等癥狀,可多吃膳食纖維與胡蘿卜素豐富的地瓜,而黃豆與南瓜也有相同功效。
黑色食材顧腎:
腎如果有毒素累積,容易有水腫、腰酸、女生經(jīng)血量較少,男生精蟲減少等狀況,可攝取黑木耳、海菜和紫菜等顏色深的食物,黑木耳含豐富膠質(zhì),易將殘留于消化道中的有害物質(zhì)吸附并排出體外,對(duì)胃有保護(hù)作用。
大蒜:
功效:降低體內(nèi)鉛濃度
大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10,可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成。
推薦食譜:蒜味雞湯做法:將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下,加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內(nèi),3-5分鐘后即可食用。
南瓜:
功效:除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收,還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。
推薦食譜:蒸釀老南瓜做法:鍋內(nèi)水燒開時(shí)投入南瓜塊,煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油,注入清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。
1、綠豆
綠豆具清熱解毒、消暑解渴、除濕利尿的功效,如果在夏天的時(shí)候能經(jīng)常喝綠豆湯或者綠豆糖水,不僅能消暑和消腫,還能排毒。要注意的是,煮綠豆的時(shí)間不適宜過長(zhǎng),以免破壞有機(jī)酸、維生素的含量而降低作用。
2、紅豆
紅豆也是一種不錯(cuò)的排毒食品,常吃紅豆,能夠增加腸胃的蠕動(dòng),減少人的便秘,會(huì)促進(jìn)排尿。如果每天早上喝一杯無糖的紅豆湯水,晚上睡前吃一碗紅豆糖水,能夠有效促進(jìn)一整天的排毒速度。
3、薏仁
薏仁有清熱排毒、健脾利濕、美容養(yǎng)顏的功能,人們可以用薏仁煲湯或煮糖水,可以促進(jìn)人體內(nèi)的血液循環(huán)、水分代謝、新陳代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。喝薏仁水是一個(gè)不錯(cuò)的排毒方法,你可以直接將薏仁用開水煮爛后,根據(jù)個(gè)人口味添加少許的糖。
4、小米
小米不含麩質(zhì),所以不會(huì)刺激到人的腸道壁,小米是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營(yíng)養(yǎng)豐富,也有助于美白。
5、燕麥
燕麥能滑腸通便,能配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而發(fā)揮通便排毒的作用??梢杂醚帑湼D桃黄鹬蠓凶鳛樵绮?,能夠促進(jìn)排毒,清理晚上肚子所產(chǎn)生的毒素。
6、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟容易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美,能夠有效排毒。
7、胡蘿卜
新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛?,?duì)改善便秘很有幫助,將新鮮的胡蘿卜打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
8、蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點(diǎn)糖,趁溫?zé)釙r(shí)喝。
9、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
10、醋
醋有利于人體的新陳代謝,可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。
以西醫(yī)觀點(diǎn)而言,除了食用特定食材讓毒素透過糞便排出,平常飲食習(xí)慣若改善,也可幫助排毒,達(dá)到抗氧化作用,延緩身體機(jī)能退化。
多喝水沖走毒素:
每人每天應(yīng)喝的水量不同,但平均一天排尿約6~7次、且尿液清澈即可,喝足夠的水除了可促進(jìn)新陳代謝、稀釋毒素,也能加速毒素排出,若配合運(yùn)動(dòng),更可加速代謝循環(huán)。
高纖維食物排毒:
可吃豆類、全谷根莖類(糙米、燕麥片、蕎麥)等高纖維食物,甚至可互相搭配食用,具有把毒素夾住并從糞便排出的功能。另外,具抗氧化功能的蔬果也有助于提高解毒力。
青菜水果抗氧化:
每天都要吃3碗青菜,最好是深綠色的蔬菜,如地瓜葉、菠菜、芥藍(lán)菜等,解毒效果最好,除了蔬菜,每天攝取約2個(gè)拳頭大小的水果,也能達(dá)到解毒、抗氧化作用。
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