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時(shí)間：2016-05-18 16:51:10 編輯：本站整理 2691
莧菜的營養(yǎng)價(jià)值不僅高，它還是減肥餐桌上的主角哦，經(jīng)常食用莧菜可以減肥，促進(jìn)我們體內(nèi)的排毒，預(yù)防便秘。同時(shí)常吃莧菜的話可以增強(qiáng)體質(zhì)，莧菜中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，糖類以及多種維生素和礦物質(zhì)元素，莧菜中所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能夠充分被我們?nèi)梭w吸收，它所含有的胡蘿卜素比茄果類都還高，可為我們?nèi)梭w提供非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強(qiáng)身健體，提高人體的免疫力，這也是稱它為“長壽菜”的理由。
莧菜也非常適合婦女和老年人食用，它對(duì)牙齒和骨骼生長可起到非常大的促進(jìn)作用；莧菜對(duì)于維持人體正常心肌活動(dòng)，促進(jìn)凝血有著大很大的好處，這是都是因?yàn)榍{菜所含有的鐵可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，具有造血和攜帶氧氣的功能，最適合貧血患者食用。
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