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海帶可以和牛奶一起吃嗎?海帶能和牛奶同吃嗎?

時(shí)間：2016-05-19 13:56:18 編輯：本站整理 612

夏季飲食要均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃清涼的蔬菜水果，每天要多喝水。那么海帶可以和牛奶一起吃嗎?海帶能和牛奶同吃嗎?

海帶可以和牛奶一起吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹海帶是可以和牛奶一起吃的，海帶和牛奶一個(gè)是補(bǔ)充鐵質(zhì)和碘鹽，一個(gè)是補(bǔ)充鈣質(zhì)的，同食不會(huì)沖突的。

吃海帶的禁忌

1、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

2、別把海帶當(dāng)主食吃

不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。

3、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

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