韩国日本三级免费看,午夜无码精品免费看性色,亚洲乱码国产乱码精品精大量

小滿為什么要吃苦？適合小滿吃的苦菜

時(shí)間：2016-05-20 10:34:13 編輯：本站整理 995

小滿作為24節(jié)氣之一，有著自己獨(dú)特的養(yǎng)生習(xí)俗和養(yǎng)生方法。俗話說(shuō)小滿宜吃苦嘗鮮。小滿為什么要吃苦？小滿應(yīng)該吃哪些苦？適合小滿吃的苦菜

小滿為什么要吃苦？適合小滿吃的苦菜

小滿為什么要吃苦

在古時(shí)，人們將小滿分為三個(gè)階段：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至?！毙M時(shí)節(jié)是苦味蔬菜新鮮上市的時(shí)候，多吃點(diǎn)苦味蔬菜不但可以清暑消熱，還有增進(jìn)食欲和幫助消化的作用。

營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)，苦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可清熱、涼血、解毒，對(duì)癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用；殺菌消炎，對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效；還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

小滿為什么要吃苦？適合小滿吃的苦菜

一則桂林民謠這樣說(shuō)：“苦麻菜，苦丁丁，外婆接我來(lái)嘗新。吃完外婆點(diǎn)點(diǎn)菜，舅娘出來(lái)鼓眼睛?！睂?duì)桂林人來(lái)說(shuō)，對(duì)苦麻菜這種苦味蔬菜是再熟悉不過(guò)了?？嗦椴穗m然口感偏苦，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。它不但能疏肝利膽、益氣補(bǔ)腎，還可以祛風(fēng)利濕、清熱解毒，正適宜在暑熱偏盛的夏天食用。

此外，如苦瓜、葫蘆、絲瓜等偏苦味的時(shí)令蔬菜也適合在天熱的時(shí)候吃?？喙现泻幸环N具有生物活性的蛋白質(zhì)，能提高人體免疫力，苦瓜還有降低甘油三酯和膽固醇的作用。相比苦瓜，絲瓜和葫蘆寒涼的屬性較輕一些，有清熱化痰、和胃利腸的作用。

值得注意的是，這些蔬菜所含的苦味是自身正常的性味。有些不成熟的蔬菜或是農(nóng)藥殘留過(guò)多的蔬菜，本不應(yīng)有苦味，如果吃起來(lái)發(fā)苦，最好不要食用?！翱喽鄠巍?，在吃苦麻菜、苦瓜等蔬菜時(shí)，要適量食用。