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夏天吃綠豆芽可以清火嗎?夏天吃綠豆芽能降火嗎?

時間:2016-05-24 14:11:16 編輯:本站整理 880

綠豆芽或白嫩或青翠搖搖曳曳,與綠豆的頑皮樣子一點都不同,綠豆具有清熱解毒、清涼降火的作用那么綠豆芽這一功效上有沒有什么改變呢?夏天吃綠豆芽可以清火嗎?夏天吃綠豆芽能降火嗎?

夏天吃綠豆芽可以清火嗎?夏天吃綠豆芽能降火嗎?

夏天吃綠豆芽可以清火嗎

綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管。

綠豆芽清熱解毒,利尿除濕,其作用較綠豆弱??捎糜陲嬀七^度;濕熱郁滯,食少體倦,小便不利等。煎湯、炒食均可。

綠豆芽味甘、性寒,歸心,胃經(jīng),具有清熱解毒,醒酒利尿的功效。

夏天吃綠豆芽可以清火嗎?夏天吃綠豆芽能降火嗎?

夏天吃綠豆芽能降火嗎

綠豆芽清火食方

⒈將綠豆芽用開水燙過,加醬油、醋涼拌而食,可以清毒解毒;

⒉取適量綠豆芽和冬瓜皮,加醋煮湯飲用,能防治暑熱煩渴;

⒊將綠豆芽搗爛絞汁,加白糖適量,代茶飲服,清體排毒;

綠豆芽食用注意

綠豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其適宜長期吸煙者食用。但要注意的是,體質(zhì)虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面,炒豆芽時應(yīng)熱鍋快炒,使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒,烹調(diào)時宜配上一點姜絲,中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋,既可防止維生素B1流失,又可以加強減肥作用。

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