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時間：2016-05-26 15:03:11 編輯：本站整理 4554
1.將糯米淘洗干凈后放入水里浸泡2天的時間
2.然后將粽葉也清洗干凈，然后放入裝有冷水的鍋里，煮開后繼續(xù)煮5分鐘
3.然后熄火，放置一段時間聊聊，將紅棗清洗干凈后浸泡幾個小時
4.將粽葉卷成一個甜筒的形狀，然后放入糯米和紅棗，要按壓緊實哦
5.然后將手打濕一下，再將多余的部分折好，用繩棒緊，然后放入鍋里煮久可以了
6.一般水要放入超過粽子，然后可以用盤壓住，以免浮起，冷水大火煮開后轉(zhuǎn)成小火
7.繼續(xù)煮一個半小時左右就可以晾涼，完成了。
tips
1.建議糯米浸泡長一點時間，這樣煮好后口感會特別粘稠哦。
2.冷卻這一步絕對不可以缺少哦，否則會造成糯米散開，不成形哦。
3.很多人喜歡放入冰箱冷藏，但是這樣會影響口感，建議直接放入冷水中浸泡即可，只要保證24小時換2次干凈的水即可。
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