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時(shí)間：2016-05-27 16:10:55 編輯：本站整理 3494
眼下就要到端午節(jié)了，民以食為天，但是胃不好，胃疼，胃脹，有胃病的人飲食卻要時(shí)時(shí)刻刻小心。胃不好可以吃綠豆糕嗎？胃不好吃綠豆糕好嗎？
專家指出胃不好最好是少吃一點(diǎn)綠豆糕，一定要適量。
綠豆湯是清熱降暑的“萬(wàn)金油”，誰(shuí)家廚房里不備點(diǎn)綠豆？很多人眼里，既美味又清火的綠豆，多吃有益無(wú)害。
專家說，綠豆屬于豆類，吃多的話會(huì)刺激胃酸分泌，這對(duì)有胃炎和胃潰瘍病史的人來說，很容易誘使舊疾復(fù)發(fā)。
如果出現(xiàn)飽脹、泛酸、上腹部疼痛等消化不良的癥狀，最好停食綠豆，并且以后也得少吃一點(diǎn)。如不適或嚴(yán)重，要立即就醫(yī)，胃出血可是要命的。
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
胃不好吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
吃綠豆能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要吃綠豆糕，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因?yàn)榫G豆剛剛煮得開花時(shí)吃了最涼。
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