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速凍粽子可以直接煮嗎?速凍粽子能直接煮嗎?

時間:2016-05-30 15:04:50 編輯:本站整理 2213

甜粽子的做法

原料:糯米,紫米,小米,綠豆,紅豆沙(或者蜜棗),粽子葉

步驟:

1,粽子葉用小刷子仔細(xì)刷凈,并沖洗。然后在水盆里泡一個小時后,再用慢火煮半小時。

2,紫米浸泡5小時后,上鍋蒸1小時。綠豆煮軟但不開開花的程度后,撈出豆子備用。白糯米浸泡2小時。小米洗干凈即可。

3,將粽子葉子對折成圓錐桶,先倒入少許糯米。

4,壓實后倒入綠豆、小米。

5,用手指一邊壓實際,一邊按出一個小坑。

6,放入少許紅豆沙餡(或者蜜棗)。

7,將糯米與紫米混合后鋪上最上面。

8,包粽子。其實,可以用自己順手的方法,只要結(jié)實,不漏米就行了。

9,捆上繩子。然后放入鍋里,到入幾乎可以沒過粽子的水后,煮一個小時就行了。

速凍粽子可以直接煮嗎?速凍粽子能直接煮嗎?

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