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吃咸鴨蛋好嗎?吃咸鴨蛋的好處與壞處

時間：2016-05-30 19:00:06 編輯：本站整理 2982

能預(yù)防炎癥

鴨蛋生吃會比較腥，所以人們都比較喜歡腌制后食用，這樣可以去除鴨蛋中的腥味，腌制后的鴨蛋鮮嫩可口，蛋黃細(xì)膩?zhàn)匀怀鲇停溥m量食用對于防治因?yàn)殛幪摲螣嵋l(fā)的喉嚨干癢、大便干燥等有一定的益處，并且還能預(yù)防和消除因上火引起的一些炎癥等問題。對于女性來說十分有益。

適合人群：

一般人均可食用

1. 是陰虛火旺者的食療補(bǔ)品;

2. 孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用;高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應(yīng)少食。

食療作用：

咸鴨蛋味甘，性涼，入心、肺、脾經(jīng);

有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;

中醫(yī)認(rèn)為，咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

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