當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

番茄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃了好處多

時(shí)間：2018-09-06 18:12:15 編輯：本站整理 191

番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)說(shuō)是很高的，但是要回答的話可以說(shuō)大多數(shù)答不出來(lái)，其實(shí)這些都很容易記住的，下面介紹番茄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃了好處多。

番茄有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西紅柿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。據(jù)藥理研究，西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎病等病人，有良好的輔助治療作用。

西紅柿還具有美容功效。西紅柿所含谷胱肽是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉著于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失，起到預(yù)防蝴蝶斑或老人斑的作用。將西紅柿搗爛取汁，加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調(diào)勻，涂面部和手臂，15分鐘后洗凈，常用能減皺紋。常飲西紅柿汁，或用西紅柿汁洗臉，能使面容光澤紅潤(rùn)。

番茄生吃與煮熟的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別

吃生的能補(bǔ)充維生素C，吃煮熟的能補(bǔ)充抗氧化劑。

加熱時(shí)間越長(zhǎng)，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對(duì)有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。近來(lái)越來(lái)越多的證據(jù)表明，人們現(xiàn)在主要需要的是各種抗氧化劑，而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻(xiàn)很小。雖然加熱過程中維生素C確有損失，但綜合來(lái)看，番茄加熱后其抗氧化劑活性得到了提高。研究結(jié)果并不是要鼓勵(lì)人們只吃煮熟加工的蔬菜水果。

番茄不能和這些一起吃

豬肝

西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的功能，從而造成巨大的營(yíng)養(yǎng)損失。

螃蟹

西紅柿和螃蟹一起吃很可能會(huì)產(chǎn)生砒霜類物質(zhì)而使人中毒。另外，除了螃蟹之外，河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮蝦等都不宜與西紅柿同吃，以免出現(xiàn)腸胃不適，引起腹瀉。

土豆

吃土豆后人體的腸胃中產(chǎn)生的大量鹽酸，腸道處于較強(qiáng)的酸性環(huán)境中，如果吃西紅柿很容易產(chǎn)生不溶于水的沉淀而使人腸胃不適，容易消化不良。

冰棒

西紅柿不能和冰棒同吃。西紅柿和冰棒都屬于生冷的食物，同時(shí)吃很容易引起腸胃的不適。另外西紅柿和冰棒中含有的激素還可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒情況，一定要慎吃。

蜜番茄的做法

主料：櫻桃番茄250克、油蜂蜜1大匙、檸檬汁1大匙。

做法：

1、將櫻桃番茄底部開十字放到大碗里，將開水倒入櫻桃番茄的碗里燙一下。

2、然后將櫻桃番茄撈出侵入冷水中去皮。

3、去完皮放進(jìn)干凈的容器里。

4、加入油蜂蜜和檸檬汁拌均勻。

5、放入冰箱里冷藏半天就可食用。

• 青梨子是沒成熟的黃梨子嗎？買的時(shí)候從三方面選擇
• 番茄為什么要去皮 去皮口感好

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

標(biāo)簽：番茄

相關(guān)文章

• 1

  番茄炒飯?jiān)趺醋?番茄炒飯的正確做法

• 2

  月經(jīng)期可以喝番茄汁嗎 番茄汁的作用

• 3

  每天喝番茄汁能減肥嗎 番茄為什么不適合生吃

• 4

  番茄汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 番茄汁怎么做

• 5

  番茄沙拉怎么做好吃 番茄沙拉的做法

• 6

  番茄意大利面怎么做 番茄意大利面的做法

• 7

  番茄豆腐怎么做好吃 番茄豆腐的做法

• 8

  番茄炒飯?jiān)趺醋龊贸?番茄炒飯的做法

熱門文章

巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……

腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

手搟面的做法 手搟面怎么做勁道

金駿眉產(chǎn)于哪里 金駿眉什么味道

低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜每種水果，都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常吃對(duì)身體……

海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解 干木耳過期了還能吃嗎？干木耳保質(zhì)期是多久？

孕婦可以吃香螺嗎 哺乳期可以吃香螺嗎

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法
• 干香菇
• 苦菜
• 香螺的做法
• 烤魚怎么做好吃
• 豬排的做法
• 雞排的做法

番茄專題

• -1

  番茄炒飯?jiān)趺醋?番茄炒飯的正確做法

• 月經(jīng)期可以喝番茄汁嗎 番茄汁的作用 0
• 1

  每天喝番茄汁能減肥嗎 番茄為什么不適合生吃

• 2

  番茄汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 番茄汁怎么做

• 3

  番茄沙拉怎么做好吃 番茄沙拉的做法

• 4

  番茄意大利面怎么做 番茄意大利面的做法

• 5

  番茄豆腐怎么做好吃 番茄豆腐的做法

• 6

  番茄炒飯?jiān)趺醋龊贸?番茄炒飯的做法

西紅柿專題

• -1

  西紅柿雞蛋熱量高嗎 西紅柿炒雞蛋減肥可以吃嗎

• 胡蘿卜和西紅柿能一起吃嗎 胡蘿卜和西紅柿一起吃會(huì)怎樣 0
• 1

  西紅柿燉豆腐怎么做好吃 西紅柿燉豆腐的做法

• 2

  西紅柿燉牛肉的做法 西紅柿燉牛肉怎么做好吃

• 3

  西紅柿雞蛋湯會(huì)發(fā)胖嗎 喝西紅柿雞蛋湯有什么好處

• 4

  西紅柿雞蛋湯怎么做好喝 西紅柿雞蛋湯的簡(jiǎn)單做法

• 5

  如何自制番茄醬 番茄醬的簡(jiǎn)單做法

• 6

  怎么去除西紅柿上的農(nóng)藥 催紅的西紅柿是什么樣

精選文章

• 

  魔芋怎么做好吃 魔芋的好吃做法

• 

  怎么挑選楊梅 挑選楊梅的方法

• 

  櫻桃酒的簡(jiǎn)單泡法 櫻桃酒應(yīng)該怎么泡

• 

  挑選榴蓮的方法 應(yīng)該怎么挑選榴蓮

• 

  金針菇怎么吃減肥 金針菇減肥的吃法

• 

  挑選鵝蛋的方法 應(yīng)該怎么挑選鵝蛋

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 女人性能力也分級(jí)，你屬于哪一級(jí)？
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會(huì)有不同嗎？

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？